Кава - напой, любімы многімі, гэтак жа як і розныя кактэйлі на яго аснове. І нярэдка кофеманы набываюць для падрыхтоўкі свайго любімага напою разнастайныя аксэсуары - кавамашыны, туркі, фрэнч-прэсы і, вядома, прыгожую кававую посуд. Бо для таго, каб па вартасці ацаніць цудоўны водар і смак кавы, неабходная падыходная да яго тара. Напрыклад, Айрыш келіх (шклянка), у якім падаюць гарачыя кактэйлі - грог, пунш , глінтвейн, Крушон і пр.
Атрымаў сваю назву гэты келіх дзякуючы шырока вядомаму сёння кактэйлю Irish Coffee, вынаходкі Джо Шериданом ў 1943 годзе. А бо гэты бармэн ўсяго толькі пачаў дадаваць у кава ірландская віскі, каб сагрэць акалелы наведвальнікаў сваёй установы.
Што ўяўляе сабой Айрыш кавы келіх?
Паколькі гэтая посуд выкарыстоўваецца пераважна для гарачых напояў, яе вырабляюць з тэрмаўстойлівага шкла. Ручка куфля выканана з яго ж, каб не апячыся выпадкова нам пра гарачыя сценкі куфля.
Келіх для ірландскага кава мае хупавую форму. Ён трымаецца на кароткім сцяблінцы, звычайна з так званай спаднічкі. Аб'ём Айрыш куфля вагаецца ад 180-200 да 240-360 мл (гэтая лічба залежыць ад велічыні куфля, а таксама ад вытворцы, якія вырабляюць посуд, некалькі адрозную па ёмістасці).
Асноўнай прычынай, па якой людзі набываюць Айрыш келіх, з'яўляецца нават не тое, што яны часта рыхтуюць і п'юць ірландскі каву, а выключнае зручнасць такой посуду. Дзякуючы сваёй устойлівай ножцы і эрганамічнай ручцы келіх камфортна утрымліваць у руцэ, папіваючы гарачы або цёплы (на аматара) кава, увогуле-то, любога гатунку. У ім можна падаваць і халодныя кававыя кактэйлі, і звычайныя эспрэса ці амерыкана. А будучы вырабленым з празрыстага шкла, келіх выгадна адрозніваецца ад фарфоравай кубкі, дзе няма магчымасці палюбавацца прыгожым колерам свежесваренного кавы.