Як жа ўсё-ткі прыемна збіраць ураджай, асабліва тады, калі яго аб'ёмы дазваляюць ўсю зіму сабе не адмаўляць у гародніне і карняплодах, ды яшчэ і пачаставаць блізкіх вёдрышком - іншым. Прырода сама прызначыла пэўны час для паспявання розных ягад, садавіны і агародніны, перахітрыць яе атрымоўваецца толькі пісьменным селекцыянерам, якія пад сваім пільным наглядам, са штучным святлом і цяплом, падвяргаючы расліны хімічнай апрацоўцы, вырошчваюць плён, якія дзівяць сваімі памерамі і ўстойлівасцю да ўплыву бактэрый і навакольных фактараў. Але, усё ж, нам хочацца ў сябе на дачным участку сабраць больш ранні, дапусцім, ўраджай бульбы . А пасля, паласавацца папярэднім, пачакаць наступнага, і так да самай позняй восені. Такім чынам, ці існуюць раннія гатункі бульбы і якія яны бываюць - надзённае пытанне, на які мы паспрабуем разам адказаць.
Апісанне ранніх гатункаў бульбы
Раннія гатункі бульбы карыстаюцца попытам у дачнікаў, жыхароў прыватных сектараў, уладальнікаў зямельных участкаў, то ёсць ва ўсіх прыхільнікаў сельскай гаспадаркі. Ды і гарадскога спажыўца не можа не цікавіць пытанне, калі ж на прылаўках гандлёвых кропак з'явіцца доўгачаканая маладая бульбачка, каб нарэшце-ткі пацешыць свае смакавыя рэцэптары адварнымі клубнямі з маслам і кропам. Існуе меркаванне, што самы ранні бульбу абавязкова багата хімічна апрацаваны, шкодны і непрыдатны для выкарыстання ў ежу, але аматары раслінаводства нам паўтараюць зусім пра адваротнае. Разгледзім, якія ж раннія гатункі бульбы мы можам смела набываць і атрымліваць асалоду ад густам, не баючыся пагрозы харчовага атручвання.
Апісанне розных ранніх гатункаў бульбы залежыць ад іх выглядаў: вельмі раннія, або ультраранние, раннія і среднеранние. Ультраранние клубні спеюць ад 40 да 60 дзён, прадстаўляючы самы ранні гатунак бульбы, не які саступае смакавымі якасцямі і памерам бульбе, «таго, хто сядзеў» у зямлі каля 120 дзён. Прывядзём прыклады распаўсюджаных сталовых ураджайных гатункаў:
- «Ціма» - ультраскороспелый;
- «Рыўера» - славіцца магчымасцю двух ураджаяў;
- «Арыэль» - мае магчымасць доўга захоўвацца;
- «Жукоўскі ранні» - распаўсюджаны гатунак бульбы з ружовымі клубнямі, слаўны устойлівасцю да нематоды і высокай ураджайнасцю.
Раннія гатункі марнуюць на паспяванне крыху больш часу - ад 62 да 75 дзён. Знакамітыя прадстаўнікі гэтага віду:
- «Аноста» - валодае пасродкавымі смакавымі якасцямі, здзіўляе аб'ёмамі ураджаяў; «Изора» - духмяны і ўстойлівы да раку бульбы, але безабаронны пры сутыкненні з фітафтароз;
- «Импала» - карыстаецца неверагодна велізарным попытам з-за высокай ураджайнасці;
- «Рэд Скарлет» - лупіна клубняў афарбаваная ў ружовы колер, а густ прыгатаванага прадукту ярка выяўлены і прыемны.
Клубням среднеранних гатункаў бульбы патрабуецца яшчэ большы перыяд для таго, каб яны змаглі парадаваць спажыўцоў на іх сталах. Толькі па заканчэнні 75-90-дзённага тэрміну можна пагрузіць рыдлёўку ў цёплую зямлю і з захапленнем збіраць немаленькі ўраджай паспелых падарункаў прыроды.
- «Амороза» - мае ружовы колер лупіны, пры багатым паліве радуе ураджайнасцю;
- «Белая ноч» - урадлівы, добра захоўваецца, валодае выдатнымі смакавымі якасцямі;
- "Рамана» - карыстаецца попытам, бо нідэрландскія селекцыянеры выдатна папрацавалі над вывядзеннем гэтых вялікіх і ружовых клубняў;
- «Санце» - таксама селекционирован ў Нідэрландах, устойлівы да захворванняў, ўраджай.
Цяпер мы бачым, што выбар ранніх гатункаў бульбы сапраўды велізарны, а менавіта якому аддаць перавагу - вырашаць вашаму густу.