Сібірскія кедравыя арэшкі - не толькі вытанчанае ласунак, але і сапраўдная скарбніца каштоўных рэчываў. У іх складзе ёсць некалькі груп вітамінаў, дэфіцытныя макра- і мікраэлементы, незаменныя амінакіслоты, поліненасычаныя тоўстыя кіслоты, біялагічна актыўныя рэчывы і г.д. Таму кедравыя арэшкі прымяняюцца для лячэння і прафілактыкі розных захворванняў.
На аснове кедравых арэшкаў рыхтуюць розныя лекавыя сродкі, адно з якіх - спіртавым настойка. Настойка на спірце з кедровымі арэшкамі, якая канцэнтруе ў сабе вялікую частку карысных рэчываў свежага прадукту, з'яўляецца вельмі дзейсным лекамі пры мностве хвароб і паталагічных станаў:
- прастудныя захворванні;
- гастрыт;
- падагра ;
- рэўматызм;
- артрыт ;
- ракавыя і дабраякасныя пухліны;
- авітаміноз;
- зніжэнне імуннай абароны арганізма і г.д.
Настой з кедравых арэшкаў на спірце рыхтуюць некалькімі спосабамі, аднак, у асноўным, яны адрозніваюцца толькі пералікам выкарыстоўваюцца дадатковых кампанентаў, а тэхналогія прыгатавання практычна не змяняецца. Разгледзім, як правільна настаяць спірт на кедравых арэшках, каб прымяненне атрыманага сродак прыносіла максімальную карысць.
Як падрыхтаваць кедравыя арэхі для падрыхтоўкі настою на спірце?
Калі вы вырашылі настойваць спірт на кедравых арэхах, то для гэтага падыходзяць як вычышчаныя арэшкі, так і неачышчаных (шкарлупіна таксама змяшчае шмат карысных рэчываў). Галоўнае, каб сыравіна было якасным, без прыкмет гнілі, чыстае. Шкарлупіна добрых арэшкаў павінна быць насычанага карычневага колеру, а самі ядра - далікатна-жоўтага.
Калі плануецца выкарыстанне неачышчаных арэшкаў, варта папярэдне іх падрыхтаваць, каб выдаліць з шкарлупіны смалістыя рэчывы, якія надаюць гарчынкай. Для гэтага арэхі трэба высыпаць у ёмістасць з вадой, прамыць, аддзяліць ад Ўсплылыя шалупіны і дрэнных ядраў. Пасля гэтага іх патрабуецца двойчы апарыць кіпенем, вытрымліваючы каля 5 хвілін. Затым арэшкі варта высушыць дасуха. Вычышчаныя пакупныя арэшкі рэкамендуецца проста прамыць у вадзе і высушыць.
Рэцэпты настойкі на кедравых арэшках на спірце
Рэцэпт № 1
інгрэдыенты:
- арэшкі ў шкарлупіне - 500 г;
- гарэлка або спірт (40-45%) - 1 л.
Падрыхтоўка і прымяненне
Падрыхтаванае сыравіну змясціць у шкляны слоік, заліць спіртам, накрыўшы вечкам, паставіць у цёмнае месца. Час ад часу банку варта боўтаць. Па заканчэнні трох тыдняў сродак гатова, працаджваць яго не варта. Стандартная дазавання ўнутранага прыёму - 20 кропель, раствораных у невялікай колькасці вады, тройчы ў дзень перад трапезай на працягу месяца.
Рэцэпт № 2
інгрэдыенты:
- арэшкі ў шкарлупіне - 40 г;
- цэдра памяранца - 3 г;
- ліст чорнай парэчкі свежы - 1 шт .;
- цукар - сталовая лыжка;
- гарэлка - 500 мл.
Падрыхтоўка і прымяненне
Усе кампаненты змясціць у шкляную ёмістасць з вечкам і, заліў спіртам і змяшаўшы, паставіць у цёмнае цёплае месца настойвацца. Па сканчэнні 10 дзён настойку старанна ўзбоўтаць і пераставіць на чацвёра сутак у халоднае месца (склеп, халадзільнік). Затым варта яе працадзіць. Ўжываць у лячэбна-прафілактычных мэтах дадзеную настойку варта ў колькасці не больш за 50 г у дзень.
Рэцэпт № 3
інгрэдыенты:
- вычышчаныя арэшкі - 30 г;
- гарэлка - 0,5 л.
Падрыхтоўка і прымяненне
Заліць арэшкі гарэлкай у шкляной ёмістасці, накрыць вечкам і пакінуць настойвацца ў цемры на працягу 30 дзён, перыядычна боўтаючы. Прымаць па 5-20 кропель у залежнасці ад выгляду захворвання тройчы ў дзень да ежы. Перад ужываннем настойку варта разводзіць вадой, таксама можна прымешваць да яе трохі мёду.