Закаточная машынка аўтамат

Нягледзячы на ​​багацце гатовай кансервацыі на паліцах крам, гаспадыні ўсё яшчэ знаходзяць час і жаданне на прыгатаванне хатніх салат, саленняў, варэння і узвараў. Працэс закатывания слоікаў з памідорчыкаў і храбусткімі агурочкамі, які практыкавалі яшчэ нашы бабулі, істотна не змяніўся. Аднак пад уплывам тэхнічнага прагрэсу гэты занятак значна спрасцілася.

Галоўнае ў падрыхтоўцы хатніх нарыхтовак - гэта герметычнасць, якая дазваляе захоўваць прадукты працяглы час. Яшчэ некалькі дзесяткаў гадоў таму для закаткі слоікаў сталі выкарыстоўваць спецыяльныя закаточные машынкі. Тэхналогія прастатой не адрознівалася: спачатку банку стэрылізавалі , затым ўсталёўвалі на яе машынку і шчыльна, але вельмі акуратна прыціскаючы, круціў дзяржальню, перыядычна падціскаючы ролік. Для гаспадынь з вялікім вопытам шмат часу для гэтага не патрабавалася, а навічкам даводзілася сутыкацца з цяжкасцямі, часам разбіваючы шкляныя банкі.

Віды закаточная машынак

Сёння разнастайнасць кухонных памочнікаў настолькі вялікае, што выбраць зручную закаточная машынку нескладана. Калі ў мінулым гэтыя прылады вырабляліся з жорсткай пластмасы, то сёння выкарыстоўваецца практычны і лёгкі поліпрапілен. Сталь цяпер пакрыта стойкім гальванічным напыленнем, што павялічвае тэрмін эксплуатацыі закаточная машынкі і яе надзейнасць.

Першапачаткова звычайны ручной ключ замяніла машынка-паўаўтамат. Істотных адрозненняў у ёй няма, вось толькі падцягваць ролік ужо не трэба. Дастаткова аднаго абароту, каб вечка замацавалася на банку. Яшчэ некалькі абаротаў ручкі вакол восі - і ёмістасць канчаткова закаркаваць. Працэс закаткі спрасціўся, аднак гаспадыням усё яшчэ неабходна было марнаваць некалькі хвілін на накручванне прылады вакол слоікаў, пры гэтым выконваючы асаблівую асцярожнасць. Банка бо ў любы момант магла лопнуць, а яе змесціва высокай тэмпературы - выплеснуцца.

Іншая справа закаточные машынкі-аўтаматы для кансервавання, якія спраўляюцца з закаркаваннем слоікаў за адно рух. Дзякуючы арыгінальнай канструкцыі карыстацца такімі прыладамі вельмі лёгка. Аўтаматычная закаточная машынка складаецца з сістэмы рычагоў, якія ўзаемадзейнічаюць з жорсткай спружынай. Каб закаркаваць банку, будзе дастаткова намаганні, роўнага ўсяго толькі 2,8 кілаграма.

Прынцып працы аўтаматычнага закаточная ключа

Перад тым як карыстацца закаточная машынкай-аўтаматам, неабходна простерілізованы бляшаныя крышкі. Затым вечка апранаюць на слоік, зверху усталёўваюць закаточная ключ-аўтамат і націскаюць адначасова на ручкі. Дзякуючы спружыне, размешчанай у корпусе машынкі, краю вечка абціскаюць вакол горлышка, перашкаджаючы трапленню ўнутр паветра. Спецыяльная канструкцыя жорсткіх прафіляваных участкаў-сегментаў дазваляе размяркоўваць намаганні раўнамерна па паверхні вечка.

Вам не варта хвалявацца аб тым, што на банку ад празмерных высілкаў могуць з'явіцца сколы і расколіны, бо канструкцыя аўтаматычнага закаточная прылады ўключае і стопар. Ён служыць абмежавальнікам і не дазваляе бляшаны вечку стульваюцца мацней, чым гэта патрабуецца для герметычнай закаркаванні тары.

Калі вакуумныя прамысловыя электрычныя закаточные машынкі-аўтаматы каштуюць нятанна, то набыць для хатняга гаспадаркі ключ-аўтамат зусім нескладана дзякуючы яго дэмакратычным кошце. З гэтым кухонным памочнікам ў вас у любы час года на стале будуць па-хатняму смачныя, карысныя і натуральныя прадукты, працэс закатывания бляшанак значна спросціцца.