Бамбукавая пароварка

Кітайская бамбукавая параварка - гэта дзівоцтва з Усходу, якая для многіх да гэтага часу застаецца загадкай. Нашы гаспадынька яшчэ не паспелі толкам ацаніць яе перавагі і недахопы. Для іх і прызначаны дадзены матэрыял, ён дапаможа зразумець, як правільна выкарыстоўваць параварку з бамбука.

Гэтая пароварка вырабляецца з расшчэпленага ў тонкую саломку бамбука, які потым сплятаецца і спрасоўваецца. Яна мае некалькі асобных ёмістасцяў, якія змяшчаюцца ярусамі над рондалем. Прынцып падрыхтоўкі ежы ў ёй той жа самы, што і ў звычайнай пароварке. Вада ў рондалі кіпіць, пар падымаецца ўверх і аказвае тэрмічнае ўздзеянне на прадукты.

Перавагі і недахопы

Асноўная перавага параваркі з бамбука - гэта ідэальны кантроль вільготнасці стравы. Лішак пара ўбіраецца ў сценкі, таму страва, прыгатаванае ў бамбук, ніколі не будзе раскіслым ад вылучаемай вільгаці. У ёй рыхтуюць кашы, рыбу, мяса, гародніна, ды ўсё, што заўгодна, але з адной агаворкай. Як вы можаце разумець, бамбук выдатна ўбірае пахі, таму аптымальным з'яўляецца варыянт набыцця бамбукавай параваркі мінімум з трыма чарамі. Адна хай служыць для мяса, іншая - для рыбы , а трэцяя - для гарніраў і агародніны, хоць у ідэале і для іх варта мець асобныя секцыі. На дно параваркі лепш пакласці некалькі вялікіх лістоў салаты або, на горшы выпадак, паперу для выпечкі.

Улічвайце, што «блышыныя» рынкі - не лепшае месца, дзе можна купіць бамбукавую параварку. Вы папросту можаце набыць няякаснае і нават небяспечнае выраб. Таму лепш за ўсё такую ​​параварку шукаць у спецыялізаванай краме або замовіць з Кітая ў правераным інтэрнэт-краме арыгінальны прадукт. Сапраўдная бамбукавая пароварка экалагічная, бяспечная і вельмі практычная, калі прытрымлівацца рэкамендацый, прыведзеных вышэй.