Без сумневу, нават маленькі дзіця не змог адказаць, як выглядае зліву . А вось што акрамя звыклай ўсім хатняй слівы існуе яшчэ і персікавая зліву, вядома далёка не ўсім дарослым. Мы вырашылі выправіць гэта непаразуменне і прысвяцілі нашу артыкул гэтым дзіўным і такім незвычайным слівы гатунку «персікавы».
Сліва «персікавы» - крыху гісторыі
Сёння цяжка сказаць напэўна, хто быў аўтарам гэтага гатунку. Прынята лічыць, што радзімай персікавых сліў была адна з заходнееўрапейскіх краін - Англія ці Францыя. Самыя першыя згадкі пра іх сустракаюцца ў літаратуры 30-х гадоў 19 стагоддзя. Хоць з таго часу прайшло ўжо амаль два стагоддзі, арэал распаўсюджвання гэтага гатунку адносна невялікі. Яго з поспехам вырошчваюць у паўднёвых рэгіёнах Украіны і Расіі, Паўночным Каўказе, Малдовы і Грузіі - увогуле, там, дзе зімы не адрозніваюцца асаблівай суровасцю.
Сліва «персікавы» - апісанне гатунку
Маладыя дрэвы слівы «персікавы» характарызуюцца высокай хуткасцю росту - яны досыць хутка дасягаюць сярэдняй вышыні і нават перавышаюць яе. Крона мае круглявую ці зваротна-конусападобную форму, з гадамі набываючы ўсё больш разгалісты выгляд. Шкілетныя галіны і ўцёкі тоўстыя, опушенные і маюць шэра-карычневую афарбоўку. Плён фармуюцца на букетна галінках. Лісце ў персікавы слівы досыць вялікія і тоўстыя, опушенные і маюць цёмна-зялёную афарбоўку. Першы плён саджанцы даюць на 5-6, а часам і 7-8 год пасля пасадкі. Першы час плоданашэння маладых дрэў не адрозніваецца ні багаццем, ні рэгулярнасцю. Але пачынаючы з 15 года жыцця кожнае дрэва здольна даць не менш за 50 кг смачных духмяных сліў.
Квітнее персікавая зліву досыць позна, а ўраджай дае ў перыяд з сярэдзіны ліпеня па пачатак жніўня. Плён спеюць дружна, дастаткова доўга утрымліваючыся на галінах і не губляючы таварнага выгляду. Плён слівы «персікавы» адрозніваюцца буйнымі памерамі (у сярэднім ад 50 да 70 грам) і выдатнымі смакавымі якасцямі. Мякаць шчыльная і пругкая, валодае далікатным водарам і прыемным салодкім густам з лёгкай кіслінкай. Пры гадоўлі ў рэгіёнах з больш халодным кліматам мякаць можа набываць невялікую даўкасць. Форма ў пладоў круглявая, злёгку пляскаты ў вяршыні. Шчыльная скурка афарбаваная ў пяшчотны зялёна-жоўты колер з чырванаватым чырванню, які займае большую частку паверхні слівы. Костачка ў персікавых сліў круглявая і добра аддзяляецца ад саспелай мякаці.
Да істотным недахопаў слівы гатунку «персікавы» можна аднесці яе вельмі нізкую марозаўстойлівасць і зімаўстойлівасць. Ва ўмовах зім поўначы Украіны і цэнтра Расеі дрэвы дастаткова моцна подмерзают, таму маюць патрэбу ў абавязковым хованцы на зіму. А вось стойкасць да грыбковых захворванняў у гэтага гатунку даволі высокая. У прыватнасці, адзначана ўстойлівасць персікавы слівы да полистигмозу.
Сліва «персікавы» - апыляльнікі
Паколькі персікавая зліву ставіцца да самобесплодны раслінам, для адукацыі ўраджаю ёй неабходна наяўнасць побач слівы-апыляльніка. Вопыт айчынных садаводаў паказвае, што самымі лепшымі апыляльнікамі для яе з'яўляюцца наступныя гатункі:
- «Венгерку хатняя»;
- «Ганна Шпета»;
- «Венгерку ажанская»;
- « Ренклод зялёны».
Сліва «персікавы» - вырошчванне
У вырошчванні персікавая зліву адрозніваецца досыць капрызным норавам. Каб яна шчасна вырасла і дала ўраджай неабходна прыкласці нямала намаганняў. Саджаць саджанцы варта на добра абароненых ад ветру месцах, пазбягаючы пры гэтым нізін. Глеба павінна быць урадлівай і добра увлажненной, але абароненай ад застою грунтавых і адталых вод.