Нагадаем, што гэты напой можна даваць сямімесячную ребеночку па 100 г у дзень, падзяліўшы гэтую норму ў тры ці больш прыёму. Кампот важна рыхтаваць такім чынам, каб ён захоўваў патрэбную колькасць вітамінаў і мікраэлементаў.
Кампот са свежых яблыкаў для груднічка
Для падрыхтоўкі напоя выкарыстоўвайце зялёныя гатункі яблыкаў і якасную ваду.
інгрэдыенты:
- зялёнае яблык - 1 шт .;
- вада - 200 мл.
падрыхтоўка
Яблык трэба добра вымыць, лепш абліць кіпенем. Затым ачысціць, выдаліць асяродак і дробна нарэзаць. Высыпаем яблык у рондаль, дадаем ваду. Ставім на агонь і накрываем вечкам. Лепш выкарыстоўваць шкляны крышку - так вы ўбачыце, калі кампот закіпіць, ня будзеце яго адкрываць, каб не даць вітамінам выпарыцца. Як толькі напой закіпеў - здымаем яго з агню і не адчыняем, а настойваем каля гадзіны да астывання. Пасля гэтага працаджваем.
Для разнастайнасці можна прыгатаваць для груднічка кампот з яблыкаў з мякаццю, г.зн. ня працаджваць напой, а ўзбіць фрукт блендеров. Такі кампот багаты клятчаткай і мае больш насычаны густ. Але вітамінаў у ім больш не стане - яны ўсё «сыходзяць» ў вадкасць.
Кампот з сушаных яблыкаў для груднічка
Сямімесячную драбку спачатку трэба даваць напой з яблычных сухафруктаў. Затым паступова можна дадаваць грушу, чарнасліў. Пасля 10 месяцаў - разынкі і курагу. Надзейней будзе, калі сухафрукты вы нарыхтаваць самастойна.
інгрэдыенты:
- сушаныя яблыкі - 50 г;
- вада - 500 мл.
падрыхтоўка
Сумесь для узвар замочваем на 5-10 хвілін і старанна прамываем. Заліваем кіпячонай летняй вадой і пакідаем на 8 гадзін пад зачыненым вечкам. Затым кіпяцім 12-15 хвілін на павольным агні і настойваем на працягу гадзіны.
Адзначым, што ў рэцэпце кампоту з яблыкаў для груднічка цукар адсутнічае. Калі вы хочаце, каб кампот быў больш салодкім, - дадайце трохі фруктозы.
Памятаеце, што захоўваць напой трэба не больш за суткі. Інакш ён губляе свае карысныя якасці.