Кампост для шампіньёнаў з'яўляецца адным з самых важных умоў для вырошчвання грыбоў .
Склад кампоста для шампіньёнаў
Склад кампоста для шампіньёнаў ўключае ў сябе такія кампаненты:
- салому - жытнюю або пшанічную;
- гной жывёл - каровін, конскі, свіны, птушыны, авечы, трусіны.
Пры падборы складу кампоста для вырошчвання шампіньёнаў варта прытрымлівацца такіх рэкамендацый:
- Выкарыстоўваць свежы гной або памёт, так як пры захоўванні губляюцца карысныя пажыўныя ўласцівасці, што робіць іх непрыдатнымі для вырабу кампоста.
- Варта выключыць наяўнасць у гноі пілавіння або габлюшак дрэў іглічных парод, так як пры гэтым моцна пагаршаецца якасць кампоста. Гэта адбываецца з-за ўтрымання смалістых рэчываў, якія так спрыяюць рост шампіньёнаў.
Выраб кампоста для шампіньёнаў
Выраб кампоста для шампіньёнаў ўяўляе сабой складаны працэс. Пры гэтым адбываецца вылучэнне вуглякіслага газу і аміяку, таму яго трэба праводзіць у хляве, які добра праветрываецца, або пад падстрэшкам. Іншым варыянтам будзе сховішча кампостнай кучы поліэтыленавай плёнкай, пакідаючы бакавыя паверхні адкрытымі.
Працэс падрыхтоўкі кампоста ўключае некалькі этапаў:
- Салому замочваюць на працягу 1-2 дзён, багата паліваючы яе вадой.
- Фармуюць штабель, для чаго падзяляюць салому і гной на 3-4 часткі і ўкладваюць пластамі (кожны пласт саломы чаргуюць са пластом гною).
- Кожны пласт саломы ўвільгатняюць, зверху пасыпаюць мачавінай з разліку 600 г на адзін пласт.
- Па сканчэнні 5-6 дзён пасля закладкі штабелі праводзяць перабіўка. Кампост змешваюць і ўвільгатняюць, пасыпаюць гіпсам або алебастрам.
- Праз 4-5 дзён праводзяць другую перабіўка. На гэты раз кампост пасыпаюць мелам і суперфосфатом.
- Праз 3-4 дня робяць трэцюю перабіўка, а яшчэ праз 3-4 дня - чацвёртую.
Усяго працэс займае 22-26 дзён. Такім чынам, кампост для шампіньёнаў магчыма вырабіць сваімі рукамі.