Сёння многія дачнікі спрабуюць вырасціць гэтыя грыбы ў сябе на ўчастку. Папулярнасць вырошчвання шампіньёнаў на дачы ў апошні час узрасла, так як вырасціць добры ўраджай не так ужо складана. Грыбы могуць расці ў падвалах, на градках у цяпліцах, адрынах і нават у грунце. Каб вырасціць шампіньёны ў хатніх умовах, ім неабходна забяспечыць наступныя ўмовы:
- тэмпература павінны быць пастаянна каля 15-16 ° С, яе перапады вельмі дрэнна адаб'юцца на ўраджаі;
- забяспечце якасную вентыляцыю, каб мікраклімат не парушаўся;
- пазбягайце траплення сонечнага святла.
Гэта асноўныя патрабаванні, якія вы павінны выконваць пры вырошчванні. Існуе некалькі спосабаў, як можна вырошчваць грыбы шампіньёны, разгледзім кожны з іх.
Як вырошчваць шампіньёны ў цяпліцы?
Да таго, як пачаць вырошчваць грыбы шампіньёны, варта падрыхтаваць глебу. Ідэальнай асяроддзем з'яўляецца соломистый конскі гной або гной буйной рагатай жывёлы. Замест саломы дапускаецца выкарыстанне розных лугавых і лясных траў.
Пасля падрыхтоўкі кампоста яго варта пакінуць на пару дзён, каб тэмпература апусцілася да 30 ° С, а потым ужо рассыпаць міцэліем. Міцэліем заглыбляюць на 7 см і змешваюць, потым ўшчыльняюць кампост зверху. Скрыні трэба накрыць газетнай паперай і перыядычна вспрыскивать іх вадой. Сачыце за тэмпературай, яна павінны быць на ўзроўні 25 ° С. Як толькі міцэліем выйдзе на паверхню, забяспечце 15 ° С. Зверху насыпают сумесь торфу з вапнавай дробкай. Важна навучыцца як вырошчваць, так і збіраць грыбы. Ніколі не зрываць іх груба і паспешліва, гэта знізіць ўраджайнасць. Заўсёды акуратна выкручваюцца грыб, пяшчотна узяўшы яго за ножку.
Як вырошчваць шампіньёны ў склепе?
Перад тым, як вы пачнеце вырошчваць шампіньёны гэтым спосабам, варта падрыхтаваць памяшканне. Лепш за ўсё, калі сцены і столь вашага склепа зробленыя з бетону.
Пасля таго, як вы падрыхтаваць субстрат для вырошчвання, яго варта раскласці ў перфараваныя пластыкавыя скрыні і шчыльна ўтрамбаваць. Вышыня скрыні павінна быць не менш за 25 см, яго плошча павінна складаць 3 м². Праз некалькі дзён пасля утрамбовки можна ўносіць міцэліем. Такі спосаб вельмі выгадны тым, што дае магчымасць істотна зэканоміць на апале, бо падтрымліваць тэмпературу там нашмат прасцей, чым у цяпліцы.