Нованароджанаму маляню, які знаходзіцца на грудным гадаванні, у першыя месяцы жыцця досыць пажыўных рэчываў і вітамінаў, якія атрымліваюць ад мамы. Але па меры сталення драбкі, узнікае неабходнасць і ў дадатковым прікорм. Схема ўвядзення новых прадуктаў досыць простая, але, як правіла, выклікае мноства пытанняў у маладых матуль. Адным з такіх, пры увядзенні агародніннага прыкорму, з'яўляецца пытанне: калі можна дзіцяці даваць буракі?
Як даваць буракі?
У асноўным асцярогі мам звязаныя з магчымасцю алергіі ў малога, часцяком гэта абумоўлена яркім колерам гародніны. Хвалююцца мамы не дарэмна, таму вельмі важна даваць яе дзіцяці, пачынаючы з вельмі маленькіх порцый. З стравамі з буракоў для дзяцей лепш пачынаць знаёміць свайго драбок з 8-месячнага ўзросту, калі ён ужо распробуют бульбу, каляровую капусту і шынок. Калі ж маляня з нараджэння пакутуе заваламі, то спецыялісты рэкамендуюць, ужо з двухмесячнага ўзросту даваць сок буракоў, пачынаючы з адной кроплі і строга сочачы за рэакцыяй арганізма драбкі. Не забудзьцеся разбавіць сок такім жа колькасцю вады.
Як прыгатаваць буракі?
Хочацца адразу сказаць, што буракі для дзяцей вельмі карысная. Яна ўтрымлівае мноства вітамінаў і мікраэлементаў, якія спрыяюць паляпшэння абмену рэчываў. Першым паўнавартасным стравай пры увядзенні бардовай прыгажуні ў рацыён маляняці можа стаць салата з буракоў для дзяцей: добра здрабніце карняплод і дадайце да яго моркву ці гарбуз, пры жаданні запраўце страва аліўкавым алеем або смятанай. Калі ж маляня адмаўляецца ёсць карысны гародніна, мамы могуць трохі схітраваць і «схаваць» буракі, напрыклад, у аладкі.
Страў з багатага вітамінамі караняплода існуе вялікае мноства: бурачнік, боршч, вінегрэт, розныя салаты, але важна ведаць, як правільна прыгатаваць дзіцяці буракі. Перш, трэба добра прамыць гародніна пад праточнай вадой, пажадана выкарыстоўваць шчотку з цвёрдым шчаціннем, калі ж вы сабраліся даць малому буракі ў сырам выглядзе, то абавязкова абліце яе кіпенем.
Памятаеце, шлях вашага малога да паўнавартаснага харчаванню павінен быць вельмі марудная маленькія порцыі, пільную ўвагу да рэакцыяў скуры на прадукт, крэсла драбкі падораць вам здаровага, сытага і шчаслівага дзіцяці!