Вылазка на прыроду - гэта заўсёды захапляльнае мерапрыемства. І каб паход атрымаўся, неабходна паклапаціцца аб прадуктах харчавання, бо на свежым паветры апетыт ўзмацняецца, а арганізму неабходныя дадатковыя калорыі.
Тое перакусіць браць у паход летам?
Асабліва актуальны пытанне правіянту ў летні сезон, калі прадукты псуюцца вельмі хутка. Таму з сабой трэба браць толькі тое, што непадуладна высокіх тэмператур і мае працяглы тэрмін захоўвання. Усе прадукты, якія за некалькі гадзін без халадзільніка будуць ужо мець сумнеўную свежасць трэба пакінуць дома, каб не атруціцца імі ў паходзе.
Вельмі выгадна і з пункту гледжання захавання свежасці і для палягчэння ношы браць сушаную ежу для паходу. Цяпер з'явілася цудоўная магчымасць сушыць усе гародніна, садавіна і нават мяса ў электрычнай сушылцы . У яе можна пакласці да 3 кілаграм свежых прадуктаў і атрымаць каля 1 кілаграма зыходных:
- моркву;
- лук;
- буракі;
- ягады;
- яблыкі;
- любое мяса;
- рыба;
- грыбы.
Бо пагадзіцеся, значна лягчэй будзе несці кілаграм сухіх агародніны, чым трехкилограммовый пакет. Падрыхтаваныя такім чынам прадукты доўгі час могуць захоўвацца пры любой тэмпературы, і іх зручна транспартаваць ў пластыкавых бутэльках або палатняных мяшэчках. Такая ежа для паходу, акрамя захавання ўсіх карысных уласцівасцяў мае яшчэ і выдатны густ, і ўжо пасля некалькіх хвілін у кіпені становіцца ідэнтычнай зыходнага прадукту.
Тое перакусіць браць у паход на тыдзень?
Каб не цягнуць з сабой непатрэбную паклажу, рэкамендуецца браць ведаць разлік ежы на аднаго чалавека ў паходзе. Вядома ж, ён прыкладны і магчымыя невялікія адхіленні. Дасведчаныя турысты бяруць каля 700 грам ежы на чалавека ў дзень. Можна абмежавацца і меншай колькасцю, але гэта па жаданні. Гэта значыць на тыднёвы паход аднаму спатрэбіцца каля пяці кілаграм прадуктаў.
Калі вы не маеце паняцці, што браць у паход з ежы, то вось прыкладны спіс неабходнага:
- Крупы (пшанічная, аўсяная, грачаная, ячная).
- Тушонка самаробная або пакупная з разліку 0,5 л у дзень.
- макароны
- Зажарка з гародніны (яе браць выгадней, бо эканоміцца час на гатаванне).
- Бульба.
- Кансервы рыбныя.
- Каўбаса сухая.
- Хлеб.
- Сала.
- Чай і кава.
- Цукар і соль.
- Шакалад, згушчонка, сухафрукты па жаданні.
Вельмі важна ўзяць дастатковую колькасць вады, калі па дарозе немагчыма будзе гарантавана папоўніць яе запасы. Ранішні перакус звычайна складаюць кашы або тое, што засталося ад учорашняга вячэры, а таксама каларыйныя прысмакі (цукеркі, шакалад, згушчонка).
У абед, як правіла, турысты не спыняюцца надоўга, а значыць, вогнішча ад гэтага не разводзіцца. Таму выбавяць бутэрброды з каўбасой ці кансервамі. Вячэру - самы багаты прыём ежы за дзень. Можна зварыць суп і разнастайныя кашы з мясам, каб арганізму хапіла энергіі для насычэння і начнога абагравання.