Развядзенне вешанак ў хатніх умовах - выдатны спосаб забеспячэння сваёй сям'і карысным прадуктам і даволі прыбытковы бізнэс, які прыносіць даход на працягу ўсяго года. Вешанка - каштоўны скороплодный грыб, які дае высокі ўраджай. Што немалаважна, для вырошчвання вешанак дома не патрабуецца значная плошчу. Так для таго, каб вырасціць грыбы для хатняга спажывання, дастаткова падваконнікаў, а для індывідуальнай прадпрымальніцкай дзейнасці падыдзе любое падвальнае памяшканне або невялікі ацеплены гараж. Пра тое, як вырасціць дрэўнавушка дома, вы зможаце даведацца з гэтага артыкула.
Вырошчваем дрэўнавушка ў хатніх умовах
Тэхналогія гадоўлі вешанак дома не адрозніваецца складанасцю. Паслядоўна апішам алгарытм вырошчвання вешанак ў хатніх умовах.
1. Падрыхтоўка субстрата
Сыравіну для субстрата падрыхтаваць проста. Падыдзе салома ад збожжавых культур, луска сланечніка, за зерне шалупіна, неядомыя часткі кукурузы (пустыя катахі, лісце). Як дадатак спатрэбяцца драўняныя пілавінне . Усе складнікі не павінны мець прыкмет псуты. Кампаненты неабходна здрабніць і старанна перамяшаць.
2. Набыццё міцэліем
Расфасаваны збожжавы міцэліем прадаецца ў ўпакоўках вагой ад 1 да 4 кг. Улічвайце, што на 10 кг вільготнага субстрата неабходна каля 300 г міцэліем. Калі вы плануеце высадку ў некалькіх мяшках, то па агульным вазе субстрата нескладана вызначыць, колькі вам патрабуецца міцэліем.
3. Тэрмаапрацоўка субстрата
Здробнены субстрат выкладваецца ў аб'ёмную посуд для варэння, і наліваецца столькі вады, каб яна цалкам закрывала паверхню. Варыцца сумесь павінна прыблізна 2 гадзіны. Субстрату даецца астыць, лішняя вільгаць зліваецца.
4. Падрыхтоўка тары
Зручней за ўсё выкарыстоўваць вялікія пакеты, у якія зьмяшчаюць 10 кг вільготнага субстрата, але цалкам прыдатныя і меншыя па ёмістасці мяшкі. Пакеты вытрымліваюцца ў слабым растворы хлоркавай вапны (1 - 2%), прамываюцца.
5. Запаўненне мяшкоў
Запаўненне пачынаецца і заканчваецца пластамі субстрата. Набіваецца тара папластова: 5 см субстрата, 0,5 см міцэліем і г.д. Запоўнены мяшок перавязвалі, робяцца невялікія прарэзы праз кожныя 10 см. Такім чынам атрымліваецца грыбны блок. Іх колькасць залежыць ад плошчы, якой вы размяшчаеце.
6. Інкубацыі
Тара з субстратам размяшчаецца ў прыгатаваным чыстым памяшканні з тэмпературай + 18 ... + 22 градуса на 10 дзён. Мяшкі лепш падвесіць на крукі або паставіць на стэлажы. Важна, каб у памяшканне не праніклі казуркі, і было магчыма рэгулярна праводзіць праветрыванне. Як толькі тэмпература субстрата ўнутры мяшка перавышае +30 градусаў, памяшканне неабходна добранька выветрыць. Як варыянт - выкарыстоўваць вентылятар. На чацвёрты дзень ў грыбным блоку утворыцца грыбніца, падобная на белаваты налёт з ніткамі. Да дзесятаму дню мяшок цалкам абрастае міцэліем.
7. Плоданашэнне
Пасля таго, як грыбны блок цалкам аброс міцэліем, тэмпературу ў памяшканні зніжаецца да + 10 ... + 15 градусаў, і ўключаецца асвятленне не менш чым на 8 гадзін у суткі. Каб падтрымліваць высокую вільготнасць паветра, багата змочваюцца сцены і падлогу вадой (вада не павінна трапляць на грыбныя блокі!). З прарэзаў пачынаюць з'яўляцца дрэўнавушка. Праз два тыдні гроздья грыбоў зразаюць каля падставы мяшка.
8. Паўторнае плоданашэння
Пасля таго, як ўраджай вешанак сабраны, памяшканне падлягае ветранню. Другая хваля плоданашэння наступае яшчэ праз два тыдні. Лепш падтрымліваць пры гэтым тэмпературу, якая не перавышае +15 градусаў. Пры вырошчванні грыбоў-вешанак ў хатніх умовах можа быць да чатырох плоданашэння ад аднаго матэрыялу. Далей блокі лепш памяняць, таму што ўраджайнасць будзе значна ніжэй.
Да ўсяго іншага, у хатніх умовах можна вырошчваць і любімыя ўсімі шампіньёны .