Кожнаму агародніку-аматару хочацца знайсці ідэальныя гатункі гародніны, смачных і пажыўных і адначасова лёгкіх у вырошчванні. Адным з такіх з'яўляецца гарбуз «Баттернат» - ізраільскі гатунак гарбузы , выведзены штучным шляхам. Яго атрымалі, скрыжаваўшы мушкатовы гарбузы з дзікай афрыканскай.
Гэты гародніна мае салодкую алеістую мякаць з прысмакам мушкатовага арэха. Гарбуз «Баттернат» выкарыстоўваецца ў многіх кулінарных рэцэптах, з яе рыхтуюць кашы, супы, начыння для выпечкі і інш. Яшчэ адным карысным уласцівасцю з'яўляецца выдатнае захоўванне i параўнальна невялікія памеры гарбузы. А якія асаблівасці вырошчвання гэтай гародніны?
Гарбуз «Баттернат» - вырошчванне
Перш за ўсё адзначым, што вырошчваць гарбуз трэба з расады, асабліва ў сярэдняй паласе Расіі, дзе канец лета ўжо досыць халаднаватае. Насенне варта прагрэць на працягу некалькіх месяцаў, адкалібраваць і замачыць. Проклюнувшиеся семечкі змяшчаем кожнае ў асобную ёмістасць, а калі на іх з'явяцца першыя сапраўдныя лісточкі, высаджваем ў адкрыты грунт.
Зямля пад гарбуз гэтага гатунку павінна быць падрыхтавана з восені - ўскапаць і удобрена (перагной або кампост, мінеральныя ўгнаенні, вапна). Выбірайце для пасадкі «Баттерната» сонечныя ўчасткі, дзе ў мінулым сезоне раслі карняплоды, бабовыя альбо сідэраты. Пры гэтым бульба, кабачкі, дыні і кавуны ў якасці папярэднікаў для гарбузы не рэкамендуюцца.
Што характэрна, «Баттернат» з'яўляецца скороспелым гатункам. Ад пасадкі да збору ўраджаю праходзіць максімум 90 дзён.
Асноўныя прынцыпы сыходу за арэхавай мушкатовы гарбузом «Баттернат» такія:
- праполка пустазелля;
- перыядычнае абганянне і рыхленне глебы;
- ўнясенне угнаенняў кожныя два тыдні, у тым ліку арганічных (любіць гарбуз падкормку растворам коровяка, разведзеным у суадносінах 1:10). калійныя
ўгнаенні лепш выкарыстоўваць у перыяд цвіцення гэтай культуры; - багаты паліў у перыяд актыўнага росту гарбузы, які спыняюць, калі завязь дасягне памераў буйнога кулака;
- прищипывание бізуноў на месцы другога ліста пасля завязі, пры жаданні можна вырабляць і штучнае апыленне.
Выконваючы ўсе гэтыя правілы, вы зможаце сабраць цудоўны ўраджай гарбузы «Баттернат», якая валодае салодкай мякаццю. Як правіла, яе плады невялікія і паспяваюць паспець да замаразкаў. У адваротным выпадку варта размясціць гарбуз у цёплым месцы, дзе яна паступова даспее.