Свежае паветра, выдатная кампанія і духмянае мяса - усё гэта дакладнае апісанне пышнага адпачынку на прыродзе. Балазе, сёння існуе нямала прыстасаванняў, якія робяць прыгатаванне шашлыка і іншых страў камфортным і хуткім. Вугальны грыль - адзін з іх.
Вугальны грыль для дачы - вартасці і недахопы
У вугальнага грылю, як і ў мангала , награванне ажыццяўляецца за кошт прагаранне цвёрдага паліва. Менавіта распаленыя вуглі даюць жар, за кошт якога адбываецца падрыхтоўка мяса ці гародніны. Аднак галоўная перавага вугальнага грылю - наяўнасць вечка, дзякуючы чаму яго можна выкарыстоўваць і ў дажджлівае надвор'е. Акрамя таго, усярэдзіне прылады захоўваецца высокая тэмпература, што дапамагае эканоміць паліва і час прыгатавання.
Акрамя таго, грыль-барбекю дазволіць атрымаць асалоду ад не толькі шашлыком і карэйка на костка, але і вэнджанай рыбай або далікатна стейк. Ды і за кошт выкарыстання вугалю, густ у страў атрымліваецца проста неверагодны, бо яны прапісаны лёгкім і прыемным водарам «дыму».
Зручнасць вугальнага грылю складаецца ў яго мабільнасці, у адрозненне, скажам, ад электрычнай мадэлі. Таксама ж самае можна сказаць, калі абмаўляць, які грыль лепш газавы або вугальны. Вам не прыйдзецца важдацца з газавым балонам, пастаянна запраўлены яго.
Праўда, маецца і «мінус», але ён не значны: пасля прагаранне вугалю застаецца попел, якую неабходна прыбраць з дна прылады.
Як выбраць вугальны грыль?
Крытэраў для выбару грылю на вугалі нямала. Асноватворны - гэта якасць металу, з якога выраблена прылада. Таўшчыня сценак павінна быць не менш за 2 мм, у адваротным выпадку грыль хутка перагарыць, і вам прыйдзецца выкінуць яго. Лепшы матэрыял - нержавеючая сталь або кераміка. Сустракаюцца чыгунныя вырабы. Калі казаць пра рашотцы, то яна бывае з нержавеючай
Калі казаць пра памер, то арыентавацца варта на ўласныя патрэбы. Калі вы плануеце атрымліваць асалоду ад густам мяса толькі на ўласным участку, можна набыць шматфункцыянальную стацыянарную мадэль. Для паездак на прыроду лепш аддаць перавагу кампактным мадэлям з невялікім вагой, якія лёгка транспартаваць.
Калі вам неабходны вугальна-дроўнай грыль-барбекю, выбірайце мадэль з рэгуляванай вышынёй кратаў.
Што тычыцца формы, то сучасныя вытворцы радуюць разнастайнасцю: стандартныя круглыя, традыцыйныя прастакутныя або арыгінальныя яйкападобныя.