Даведацца пра тое, як вырасціць імбір ў хатніх умовах, варта кожнай гаспадыні, паколькі гэта лячэбны і рэзкая расліна неверагодна карысна і можа быць выкарыстана пры гатаванні першых і другіх страў. Задумвацца аб куплі кораня не прыйдзецца, калі яно будзе заўсёды пад рукой.
Імбір - вырошчванне ў хатніх умовах
Ён ставіцца да трапічным раслінам, таму ў надкорневой часткі культура выглядае як высокая трава з вузкімі лінейнымі лісцем. У той жа сямейства ўваходзяць кардамон і куркума. У хатніх умовах яго вышыня не можа перавышаць 65-100 см. Вырошчванне імбіра з кораня ў хатніх умовах часта ажыццяўляюць у мэтах араматызацыі кухні, паколькі яго лісце маюць прыемны цытрынавы водар. Атрымаць ураджай на ўласным падваконніку можна пры выкананні некалькіх умоў:
- падбор кораня з жывымі ныркамі;
- правільная пасадка яго ў грунт;
- выкарыстанне дрэнажу.
Як вырасціць імбір дома на падваконніку?
Высаджваць яго трэба ранняй вясной або ў апошні месяц зімы. Вырошчванне імбіра ў хатніх умовах у чыгуне павінна ўлічваць той факт, што гэта расліна, якое мае патрэбу ва ўмовах падвышанай вільготнасці і асаблівага складу угнаенняў. Дамагчыся поспеху атрымаецца такімі метадамі, як:
- Рэгуляванне частаты паліву. Летам ён павінен быць багатым, пры паніжэнні тэмпературы навакольнага паветра - умераным.
- Выбар правільнага месца на падваконніку. Сцябла і лісцю імбіра карысна знаходзіцца ў цені іншых, больш высокіх гаршковых культур.
- Выкарыстанне спецыяльнага ўгнаенні. Калійныя сумесі стымулююць рост частак, якія знаходзяцца пад зямлёй.
Пасадка імбіра ў гаршчок
Спачатку трэба набыць у краме максімальна свежы корань без высушаных участкаў. Чым больш на ім можна ўбачыць «глазков», тым больш шанцаў атрымаць ураджай. Перад тым, як пасадзіць корань імбіра ў гаршчок, трэба патрымаць яго некалькі гадзін у цёплай вадзе - гэта здолее абудзіць спячыя ныркі. Працэс пераносу ў грунт павінен улічваць чатыры аспекты:
- Карэнішча разразаецца на часткі, а месца зрэзу прысыпалі толченым вуглём або апрацоўваецца марганцоўкай.
- Грунт змешваецца з фосфарных арганічным угнаеннем для карняплодаў.
- Корань прикапывают на 1,5-2 см у зямлю, так як вырасціць здаровы імбір ў хатніх умовах можна толькі пры забеспячэнні доступу кіслароду да «вочкамі».
- Нельга забываць пра дрэнаж - на дно чыгуна можна загадзя насыпаць керамзіт або бітых цаглін.
Імбір - вырошчванне ў адкрытым грунце
Пры выкананні правіл сыходу і прарошчвання ўраджай гэтай вострыя прыправы няцяжка атрымаць на ўласным участку. Адказ на пытанне аб тым, ці можна пасадзіць імбір ў агародзе, залежыць ад кліматычных умоў. Калі ўлічыць, што ён спее ў зямлі мінімум 10 месяцаў, то зразумела, што ў любым клімаце, акрамя паўднёвага, прыйдзецца вырошчваць яго ў зімовым садзе, цяпліцы або ў хатніх умовах. Ўкаранеў імбір дрэнна пераносіць яшчэ адну перасадку, таму яго нельга будзе ўзяць на зімоўку ў кватэру.
Імбір - пасадка і сыход на дачы
Перад тым, як змясціць корань у зямлю, яго рэкамендуецца засцерагчы ад грыбковых захворванняў. Для гэтага трэба апырскаць кожны адростак слабым растворам марганцоўкі. Перш чым зразумець, як пасадзіць імбір з кораня ў агародзе, варта запомніць, што ён любіць глебу з нармальнай ці падвышанай кіслотнасцю, якая будзе лёгкай, але урадлівай. Перанос у грунт ажыццяўляюць у тры этапы:
- У цяністай часткі агарода выкопваюць ямкі падыходнага памеру, глыбіня якіх не павінна перавышаць 20 см.
- На дно кожнай з іх высыпаецца дрэнаж з пяску або дробных каменьчык - тут працуе такое ж правіла, як пры вырошчванні ў хатніх умовах.
- Прарошчаныя частцы пасадкавага матэрыялу засынаюць глебавай сумессю і багата паліваюць.
Як падрыхтаваць імбір да пасадкі?
Паколькі культура размнажаецца шляхам дзялення карэнішчаў, яны павінны выглядаць здаровымі, без якіх-небудзь пашкоджанняў. Перад высадкай на агародзе іх трэба падрыхтаваць, каб павысіць ураджайнасць імбіра:
- Вельмі рэдка, але часам усё ж можна знайсці ў продажы насенне гэтай расліны. Іх можна пасадзіць на расаду ў хатніх умовах - у пластыкавыя шкляначкі або тарфяныя гаршкі , прысыпаўшы зверху пластом грунта у 1 гл. Пасевы хаваюцца тонкай поліэтыленавай плёнкай і змяшчаюцца ў цёплае месца да з'яўлення ўсходаў.
- Прарошчванне імбіра ў выглядзе прывычнага кораня актуальна пры пазнейшых замаразках. Аптымальней за ўсё рабіць гэта ў маленькіх збанках, напоўненых сумессю перагною з пяском або перагноем. Для пасадкі імбір дзеліцца на часткі па перамычка атожылкаў.