Шаўкоўніца - гэта дрэва сямейства тутавых, шырока распаўсюджанае на тэрыторыі многіх краін свету. Найбольш культывуюцца відамі з'яўляюцца шаўкоўніца белая і чорная. Разгледзім падрабязней, якія карысныя ўласцівасці дрэва шаўкоўніца.
Хімічны склад шаўкоўніцы
У складзе ягад шаўкоўніцы выяўленыя наступныя рэчывы: цукру (мона- і дисахариды), арганічныя кіслоты (яблычная, цытрынавая, бурштынавая), пекцін, стерины, дубільныя рэчывы, флавоноіды, вітаміны групы А, В, РР і С, бэта-каратын, мікраэлементы (калій, магній, кальцый, натрый, жалеза) і інш.
Лісце шаўкоўніцы маюць наступныя рэчывы ў сваім складзе: флавоноіды (у прыватнасці, рутын, гиперозид і кверцетін), дубільныя рэчывы, кумарыны, арганічныя кіслоты, смалы, эфірны алей, стерины і інш.
Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні шаўкоўніцы
Карыснымі ўласцівасцямі валодаюць усе часткі белай і чорнай шаўкоўніцы - плады, лісце, кара, карані, ныркі. З іх вырабляюць адвары, настоі, мазі, спіртавыя настойкі. Ягады ўжываюць у ежу ў свежым і сушоным выглядзе (сушеная шаўкоўніца захоўвае ўсе карысныя ўласцівасці), таксама ў лячэбных мэтах выкарыстоўваюць сок ягад і каранёў шаўкоўніцы. Асноўныя карысныя ўласцівасці сыравіны шаўкоўніцы наступныя:
- антысептычнае;
- супрацьзапаленчае;
- звязальнае;
- адхарквальнае;
- мочегонное;
- патагоннае;
- седатыўное;
- анціёксідантное і інш.
Варта ўлічваць, што празмернае ўжыванне шаўкоўніцы можа выклікаць засмучэнні стрававальнай сістэмы, а людзям з цукровым дыябетам і гіпертаніяй перад яе ужываннем трэба пракансультавацца з лекарам.
Карысныя ўласцівасці ягад шаўкоўніцы
Сок ягад белай шаўкоўніцы з'яўляецца выдатным лекавых сродкам пры прастудных захворваннях. Ужыванне яго па 100 мл кожныя 3 гадзіны здольна палегчыць стан хворага, нармалізаваць тэмпературу цела, умацаваць імунітэт.
Саспелыя ягады чорнай шаўкоўніцы ўжываюць пры харчовых атручваннях ў якасці абеззаражваецца сродкі, пераспелыя - у якасці слабільнага, а недаспелыя - як сродак ад пякоткі.
З'ядаючы за 2-3 гадзіны да сну шклянку саспелых ягад чорнай або белай шаўкоўніцы з лыжкай мёду, можна ўмацаваць нервовую сістэму, пазбавіцца ад бессані і стрэсавага стану.
Пры жалезадэфіцытнай анеміі рэкамендуецца прымаць штодня па 100 г працёртых з мёдам ягад шаўкоўніцы, змешаных з 200 г свежага пюрэ з яблыкаў.
Настоем з ягад чорнай шаўкоўніцы (2 сталовыя лыжкі здробненых ягад на 200 г кіпеню) можна паласкаць ротавую паражніну пры стаматытах, парадантозе, язвах і захворваннях горла.
Ягады шаўкоўніцы карысна ўключаць у рацыён пры:
- парушэннях абмену рэчываў ;
- атлусценні;
- дыстрафічных працэсах у сардэчнай цягліцы;
- атэрасклерозе;
- ішэміі;
- тахікардыі;
- загане сэрца.
Карысныя ўласцівасці лісця шаўкоўніцы
З высушаных лісця шаўкоўніцы рыхтуюць адвар па такім рэцэпце:
- Узяць сталовую лыжку здробненых лісця.
- Заліць паўлітраў вады і давесці да кіпення.
- Настаяць паўгадзіны працадзіць.
Атрыманае сродак рэкамендуецца ўжываць:
- як адхарквальнае сродак пры бранхіце і запаленні лёгкіх (па 50 мл да ежы тройчы ў дзень);
- для прадухілення ацёчнасці (піць за некалькі гадзін да сну);
- для прамывання ран.
Карысныя ўласцівасці кораня шаўкоўніцы
Для нармалізацыі артэрыяльнага ціску і функцыянавання крывяноснай сістэмы рэкамендуецца прымаць адвар з кораня шаўкоўніцы, прыгатаваны па такім рэцэпце:
- Раздрабніць 50 г сыравіны і заліць іх літрам гарачай вады.
- Праз гадзіну паставіць на слабы агонь на 15 хвілін.
- Астудзіць, працадзіць праз марлю.
- Прымаць па траціны шклянкі тройчы ў дзень (можна дадаць мёду для густу).
Карысныя ўласцівасці шаўкоўніцы пры дыябеце
Шаўкоўніца - натуральнае сродак, якое дапамагае зніжаць ўзровень цукру ў крыві пры дыябеце II тыпу. Асабліва апынецца карыснай белая шаўкоўніца, з кары, каранёў, лісця і пладоў якой рыхтуюць гарбата і настоі, выкарыстоўваюць як дадатак да ежы ў перамалоць выглядзе. З кары таксама рыхтуюць мазі ад язваў пры цукровым дыябеце, змешваючы перамалоць сыравіну з раслінным алеем.