Нож для чысткі гародніны ў побыце называюць проста овощечисткой або ахмістрыняю. Ён дазваляе лёгка зняць тонкую скурку з бульбы, морквы ці яблыкаў, але ёсць і такія мадэлі, якія дазваляюць прыгожа афармляць гатовыя стравы, напрыклад, выпечку або салаты.
Што сабой уяўляе?
Тым, хто цікавіцца, як называецца нож для чысткі гародніны, варта адказаць, што ў яго ёсць і афіцыйная назва - пиллер, што ў перакладзе з ангельскага азначае «чысціць» або «здымаць скурку». Такі інструмент можа быць ручным і аўтаматычным, а лязо можа размяшчацца як вертыкальна, так і гарызантальна. Ёсць мадэлі універсальныя, якім па сілу зняць верхні пласт з любых садавіны і агародніны , а ёсць адмысловыя, прызначаныя для чагосьці канкрэтнага, напрыклад, морквы. Овощечистки-дэкаратары здольныя выконваць фігурную нарэзку. Напрыклад, атрымліваць прыгожыя шакаладныя завіткі і ўпрыгожваць імі торт або зрэзаць найтонкія лісточкі сыру пармезану і афармляць салаты. Лязо у нажа для чысткі гародніны і садавіны можа быць фіксаваным або плывучым. У кожнага ёсць свае вартасці, але лічыцца, што плавае зразае скурку танчэй. Рухомага лязе пад сілу справіцца з любымі выгібамі і няроўнасцямі прадукту, а калі ў інструмента маецца трошкі завостраны кончык, то з яго дапамогай можна лёгка выдаляць вочкі ў бульбы.
Агляд гандлёвых марак
На сённяшні дзень найбольшай папулярнасцю карыстаюцца інструменты ад наступных вытворцаў:
- Нож для чысткі гародніны Victorinox. Прадукцыя гэтай кампаніі заслужыла шматлікія станоўчыя водгукі кліентаў, таму як яна вырабляе пиллеры з высакаякаснага металу, прычым лязо мае асаблівую зубчастую завострыванне. Дзяржальня выканана з пластыка і зручна ляжыць у руцэ. З дапамогай гэтай прылады можна лёгка выдаліць лупіну з яблыкаў, ківі, таматаў і інш.
- Нож для чысткі гародніны Tefal. Інструмент гэтай фірмы выраблены з нержавеючай сталі і пластыка. Ручка мае ўстаўкі з металу і нейлона для зручнага захопу. Маецца адтуліна для падвешвання. Форма нажа Y-вобразная, лязо якога захоўвае завострыванне на працягу доўгага часу.
- Нож для чысткі гародніны ад японскай кампаніі Masahiro. Такі высакаякасны інструмент вырабляецца з высокавугляродзістага малібдэн-ванадиевой сталі, што забяспечвае яму высокую трываласць і даўгавечнасць. Завострыванне ажыццяўляецца на эксклюзіўным абсталяванні з прымяненнем водных вастрыльных камянёў.
