Для прыватнага дома або дачнага ўчастка выкарыстанне пераноснай жалезнага мангала не актуальны, бо ім карыстаюцца даволі часта, а пакідаць яго на вуліцы не рэкамендуецца (непагадзь, злодзеі). У гэтым выпадку неабходна ўсталяваць фундаментальнае збудаванне - мангал з натуральнага каменя і цэглы. Ён не толькі дазволіць вам з камфортам смажыць шашлыкі ў любы час, але і будзе акрасаю вашай зоны адпачынку.
Якія бываюць мангалы з каменя?
Мангал з каменя можа быць простым, дзе ёсць месца толькі для смажання мяса на шампурах, і шматфункцыянальным - з вяндлярні, барбекю, нішай для захоўвання дроў, паліцамі і сталом. Другі варыянт атрымліваецца больш масіўным і яго ўзвядзенне абыходзіцца нашмат даражэй. Менавіта таму на дачах часцей сустракаецца першы выгляд, а другі - у загарадных дамах з вялікай тэрыторыяй.
Як зрабіць мангал з каменя?
Для ўзвядзення такой канструкцыі падыдзе роўнае месца ў аддаленні ад дрэў і пабудоў, але блізка ад зоны адпачынку або прызначанай для гэтага альтанкі. Вельмі важна пры яе размяшчэнні ўлічыць кірунак ветра ў гэтым месцы, што б потым не сядзець пастаянна ў дыму.
Пасля гэтага па памерах мангала робіцца падмурак. Для таго, каб будынак не зрушылася і не развалілася, рабіць яго трэба таўшчынёй не менш за 10 см і на 20-25 гл больш з кожнага боку ад даўжыні падставы.
Для выкладвання каркаса мангала бяруць вогнетрывалы камень, а для топкі - печкавай цэглу. Перад мурам іх неабходна добра вымачыць у вадзе. Пры злучэнні будматэрыялаў трэба выкарыстоўваць гліняны раствор. Для яго варта змяшаць 1 частка добра вымачанага гліны з 3-ма часткамі пяску.
Пасля завяршэння асноўных работ, мангал можна зверху пакрыць абліцавальным каменем і абкласці пліткай пляцоўку перад ім.
Калі вялікая будыніна не ўваходзіць у вашы планы, але можна зрабіць невялікі круглы або квадратны мангал з каменя.
На сярэдзіну гатовага адтуліны кладзём 3 цэглы і засынаем прастора паміж імі друзам. На іх ставім краты з ножкамі. Тут будуць гарэць вуголле. На ўзроўні верхняга яруса камянёў будуць размяшчацца шампура або можна паставіць краты.
Зручнасць дадзенага мангала ў тым, што яго вельмі лёгка чысціць і, дзякуючы яго невялікім памерам, хаваць ад дажджу.