Менавіта тут праводзіцца самы вясёлы і вядомы фестываль у свеце, назва якога ва ўсіх асацыіруецца з півам. Няўжо гэта адзіны падстава лічыць Мюнхен цікавым?
Мюнхен лічыцца сімвалам еўрапейскага дабрабыту і стабільнасці. Яго называюць самым камфартабельным горадам для жыцця ў Германіі, таму можа скласціся ўражанне, што ў ім можна памерці ад смутку. Развеем гэты міф.
1. Мюнхен - сэрца піўной Баварыі
Германія дзеліцца на федэральныя зямлі - аналагі штатаў або суб'ектаў. Самым якія п'юць з іх лічыцца Баварыя: у нялёгкай справе ўмацавання статыстыкі мясцовым жыхарам дапамагаюць турысты, менавіта сюды прыязджаюць дэгуставаць разнастайныя гатункі піва. Кіраўніцтва рэгіёну настолькі залежыць ад падаткаў з пеннага напою, што больш за ўсё на свеце баіцца беспарадкаў і маршаў пратэсту, выкліканых павышэннем коштаў на яго. Незадаволенасць гэтым фактам ўпершыню вылілася ва ўзброены канфлікт пад назвай «піўная бітва ў піваварні Сальватор ў 1888 годзе.
2. У арганізацыі Октоберфеста ўдзельнічаў сам Альберт Эйнштэйн
Бацька вялікага навукоўца утрымліваў ў горадзе электрычную кампанію. Падрос Альберт падпрацоўваў у ёй у якасці вучня, прадаючы і ўсталёўваючы абсталяванне для асвятлення. Адной з першых яго буйных здзелак стала продаж лямпаў для піўнога фестывалю. Эйнштэйн асабіста ўсталёўваў і правяраў усе прададзеныя тавары на плошчы падчас падрыхтоўкі да Октоберфеста.
3. Кіраўнік горада прыняў указ аб прызнанні піва ежай, а не алкагольным напоем
Нямецкія законы аб піве лічацца аднымі з самых дэмакратычных у свеце. У адрозненне ад большасці краін, дзе алкагольныя забароны прызначаныя для зніжэння продажаў напою, урад Германіі спрабуе прышчапіць моладзі культуру правільнага стаўлення да пеннага напою. Пры гэтым, існуе абмежаванне па гадзінах продажу піва ў крамах. Мюнхенцам ўдалося прынізіць планку патрабаванняў закона: мэр горада падпісаў пастанову, якое абавязвае прыраўноўваць да прадуктаў харчавання некаторыя гатункі напою з нізкім утрыманнем хмеля.
4. Некаторыя піўныя рэстараны прапануюць прыходзіць са сваёй ежай
Лагічным лічыцца забарона на наведванне устаноў грамадскага харчавання са сваімі стравамі: бо зразумела, што госці ўстановы ў гэтым выпадку нават не дакрануцца да меню. Падобнага развіцця падзей можна не баяцца толькі ўладальнікам рэстаранаў і пабаў, якія робяць стаўку на шырокі асартымент з некалькіх дзесяткаў гатункаў піва. Напрыклад, Biergartenverordnung падае наведвальнікам больш за 200 відаў напою, закусваць якія можна прынесенай з дому тушанай капустай або свіны рулькай.
5. Кулінарная візітная картка горада - белая каўбаса
Не сакрэт, што галоўным «аксэсуарам» да гуртку піва немцы лічаць каўбасу. Жыхары сталіцы Баварыі лічаць нясмачнай звычайную сардэльку з тоўстай свініны. Яны дадаюць у яе цяляціну, зеляніна пятрушкі, лук, цэдру цытрыны, імбір і кардамон. Традыцыя патрабуе варыць каўбасу Weisswurst рана раніцай: па распаўсюджанай прымаўцы, «каўбасе не дадзена пачуць паўдзённую звон царкоўных званоў». З-за цалкам натуральнага складу і адсутнасці кансервантаў, яна сапраўды сапсуецца, калі не з'есці яе да абеду.
6. Кожны год на фестывалі хтосьці губляе зубныя пратэзы
Ўздзеянне алкаголю зніжае канцэнтрацыю ўвагі ў людзей - штогод пасля Октоберфеста валанцёры збіраюць 4 тысячы мабільных тэлефонаў, планшэтаў, дарагіх упрыгожванняў. Пачынаючы з 2013 года, не праходзіць ні аднаго мерапрыемства, пасля якога не было б знойдзена некалькі камплектаў зубных пратэзаў. Цікавы і той факт, што ні за адным з іх не звярталіся ўладальнікі.
7. Пацярпелых ад Октоберфеста бярэ пад апеку Чырвоны Крыж
На фэсце, прысвечаным алкаголю, нікога не здзівіш пахмеллем, галаўным болем або іншымі прыкметамі дрэннага самаадчування. Больш за 7 тысяч чалавек штогод маюць патрэбу ў дапамозе медыкаў падчас народных гулянняў. Прадстаўнікі Чырвонага Крыжа вырашылі злітавацца над імі: ужо не першы год на Актоберфэсце усталёўваюць палатку з ложкамі і мабільным шпіталем. Кожны жадаючы можа адпачыць у некалькі гадзін, паправіць здароўе і працягнуць дэгустацыю.
А цяпер - не пра Октоберфест.
8. Сэрца Мюнхена належыць Азіі
У гістарычным цэнтры горада нямецкую архітэктуру нечакана выцесніў куток прыроды, аформлены ў духу Ўсходу. Англійская сад, памеры якога перавышаюць Гайд парк у Лондане і Цэнтральны парк Нью-Ёрка напоўнены скульптурамі, створанымі пад уплывам азіяцкай культуры. Ён умоўна падзелены на дзве часткі: у адной з іх размяшчаецца кітайская пагада, у другой - японскі чайны дамок.
9. Яго жыхарам удалося падмануць д'ябла
Галоўнай царквой горада з 1525 года лічыцца Сабор Богамаці або Фрауэнкирхе. Адразу пасля пабудовы на парозе царквы пры таямнічых абставінах з'явілася вялікая пляма - «чорная метка д'ябла», гісторыя якой дайшла да нашых дзён.
Легенда абвяшчае, што спонсарам ўзвядзення стаў Д'ябал, які аплаціў паслугі мясцовых майстроў мура і рэзкі. Адзіным пажаданнем заказчыка стала адсутнасць аконных праёмаў у будынку. Будаўнікі падманулі Д'ябла, размясціўшы перад вокнамі высокі алтар, які зачыняе іх ад вачэй любога які стаяў у дзвярах. Калі ён выявіў хітрасць, увайсці ў асвячоную царква ўжо не мог. Угневаўшыся, Сатана тупнуў капытом, пакінуўшы след на плітцы перад саборам.
10. У Мюнхене размяшчаецца найбуйнейшая кінастудыя Еўропы
Большасць турыстычных пакетаў па Нямеччыне ўключаюць наведванне Bavaria Filmstudios - еўрапейскага аналага Галівуду. Гэта самая дарагая, маштабная, тэхнічна абсталяваная кінапляцоўку, на якой 365 дзён у годзе адначасова здымаецца не менш за 10 фільмаў.
Наведвальнікам паказваюць усе стадыі здымачнага працэсу і мантажу, знаёмяць з акцёрамі і рэжысёрамі, прапануюць зняцца ў ролі масоўкі. Нядаўна ў кошт квітка ўключылі прагляд любы 4D карціны на выбар. Але нават сучасныя тэхналогіі цьмянеюць перад галоўнай гонарам Bavaria Filmstudios - бутафорскім горадам з вузкімі вулачкамі, кафэ, атракцыёнамі і крамамі, ледзь отлічімы ад сапраўдных.
11. Мюнхен - горад нудыстаў
Норавы мясцовых жыхароў многім здадуцца занадта дэмакратычнымі: немцы любяць агаляцца і не бачаць у гэтым нічога ганебнага. У Ангельскім садзе ёсць спецыяльная зона, адведзеная для дзяржслужачых, жадаючых у абедзенны перапынак прыняць сонечныя ванны галышом. У кожным раёне рэгіёну можна знайсці скверы для тых жа мэтаў.