Мала вырасціць добры ўраджай морквы, яго яшчэ трэба ведаць, як правільна захоўваць. Дзе і пры якіх тэмпературах гэта варта рабіць, распавядзем у гэтым артыкуле.
Пры якой тэмпературы захоўваць моркву?
Пасля збору ўраджаю моркву варта захоўваць пры тэмпературы ад -1 да + 2 ° С, у памяшканні з высокай вільготнасцю (90 - 95%). Для гэтага падыходзяць падвалы, склепа, гаражныя ямы, дзе натуральным чынам створаны аптымальныя ўмовы. Больш праблематычна рабіць гэта ў хаце ці кватэры.
Дзе захоўваць моркву ў кватэры?
Бо захоўваць моркву варта ў прахалодных умовах, то ў хаце мала знойдзецца месцаў, якія адпавядаюць такіх параметрах. Адным з іх з'яўляецца балкон. Бярэм драўляны скрыню і змяшчаем у яго карняплоды, аздобленыя пластамі цыбульнай шалупінай. Калі там бывае мінусавая тэмпература, моркву варта атуліць цёплымі пакрываламі. Яе можна захоўваць і ў халадзільніку, загарнуўшы ў пакет, але толькі на працягу 1-2 месяцаў.
Як захоўваць моркву зімой у склепе?
Каб падоўжыць тэрмін захоўвання морквы, нават у прахалодным памяшканні, існуе некалькі спосабаў. напрыклад:
- ў адкрытых драўляных скрынях, перасыпаць плады можна рознымі матэрыяламі (іглічнымі пілавіннем, цыбульнай шалупінай, ўвільготненым пяском, мохам сфагнум );
- у глінянай абалонцы (у любой ёмістасці);
- пірамідкай або капцамі;
- ў адкрытых поліэтыленавых мяшках.
Сакрэты доўгага захоўвання морквы
Поспех гэтага мерапрыемства залежыць не толькі ад правільна падабранага месца і спосабу захоўвання, але і ад наступных фактараў:
- Гатунку морквы. Для гэтага варта выбіраць віды, прызначаныя для доўгага захоўвання.
- Збору ўраджаю. Праводзіць яго трэба своечасова, арыентыровачна з сярэдзіны верасня па сярэдзіну кастрычніка.
- Правядзення падрыхтоўкі. Яна заключаецца ў подсушивании, абразанні бацвіння і выбраковывании пашкоджаных карняплодаў.
Прытрымліваючыся дадзеных рэкамендацый па захоўванні морквы, вы зможаце ласавацца гэтым гароднінай да наступнага ўраджаю.