Ці задумваліся вы хоць раз, як вырасціць грыбы на дачы? Гучыць экзатычна? Так і ёсць. Гэтым займаюцца пакуль толькі адзінкі. Аднак чаму б не паспрабаваць новае занятак, там больш, што яно не патрабуе ні вялікіх фінансавых уліванняў, ні значных намаганняў. Пры гэтым вы зможаце збіраць неверагодныя ўраджаі без канкурэнцыі такіх жа грыбнікоў і стомных выездаў у лес. Добранька асвоіўшы новы раздзел садаводства, вы нават зможаце выстаўляць свой ураджай на продаж.
Як пасадзіць грыбы на дачы?
Ёсць некалькі асноўных спосабаў, як саджаць грыбы на дачы:
- Выкарыстанне грыбніцы, ўзятай з лесу. Падчас збору грыбоў у лесе вы заўважалі, што грыбы ў асноўным растуць непадалёк ад дрэў. У гэтых месцах глеба проста унізанымі іх міцэліем. Усё, што вам трэба зрабіць - асцярожна перанесці кавалачак такой грыбніцы на свой участак. На дачы для распаўсюджвання грыбніцы трэба стварыць умовы, падобныя з умовамі вырастання грыбоў у лесе, адкуль вы іх прывезлі. Вам спатрэбіцца спецыяльны субстрат, ролю якога могуць гуляць пілавінне і салома. Размясціўшы грыбніцу на абраным участку саду, трэба прыкрыць яе саломай і паклапаціцца пра яе добрай увільготненасці. Ужо праз 2-3 тыдні вы атрымаеце свой першы ўраджай.
- Перанос на дачу заражанага грыбніцай дрэва (калодачкі, пянька). Такі спосаб не менш распаўсюджаны. Ён таксама не патрабуе асаблівых высілкаў. Адзіная магчымая праблема - перанос не толькі добрых грыбоў, але і атрутных. За гэтым трэба строга сачыць. У месцы, куды вы плануеце размясціць пянёк або бервяно, трэба стварыць максімальна камфортныя для грыбоў ўмовы - затененность, вільготнасць.
- Выкарыстанне спрэчка ад высушаных грыбоў. Для гэтага трэба сабраць у лесе старыя капялюшыкі грыбоў, высушыць іх, раскрышыць і раўнамерна рассыпаць іх па сваім участку. Рэгулярнае ўвільгатненне глебы неўзабаве дасць свае вынікі - у вас на дачы пачнуць з'яўляцца грыбы.
Абсталяванне для вырошчвання грыбоў
Дрэўнавушка, якія прадаюцца ў крамах цэлы год, вырошчваюць вытворчым метадам у вялікіх аб'ёмах на спецыяльных устаноўках. Вы ж можаце асвоіць іх развядзенне ва ўмовах нават невялікага адрыны ці склепа. Хтосьці робіць з гэтага хатні бізнес, а каму-то хапае проста забяспечыць сябе і ўсіх сваіх блізкіх грыбамі для ўласнага спажывання. Як вырасціць грыбы на дачы?
Набор для вырошчвання грыбоў выглядае прыкладна наступным чынам:
- субстрат, які складаецца з саломы, пілавіння нехвойных дрэў, шалупіны ад семак, здробненых ў пацяруху і пастэрызаваных ў гарачай вадзе;
- поліэтыленавыя мяшкі з адтулінамі на кожных 10-15 см, у якія закладваецца прыгатаваны субстрат;
- грыбны міцэліем, які трэба закласці ў мяшкі пластамі паміж субстратам.
Якія грыбы можна пасадзіць на дачы?
Практычна любыя лясныя грыбы можна з поспехам вырошчваць на сваім прыдамавых участку. Самыя распаўсюджаныя грыбы на дачы - гэта:
- чырвонагаловік;
- белы грыб;
- падбярозавік;
- маслёнак;
- рыжык.
Як вырошчваць грыбы шампіньёны?
Шампіньёны можна вырошчваць у мяшках, скрынях, на градцы. Больш багаты ўраджай дасць вырошчванне ў штучных умовах, гэта значыць у мяшках або ў скрынях. Да таго ж, так вы зможаце лепш кантраляваць захворванні і шкоднікаў, папросту ізалюючы заражаныя ёмістасці. Такім чынам, на пытанне, як лепш вырасціць грыбы дома, адказам будзе стварэнне падыходных умоў у закрытым памяшканні.
Для вырошчвання шампіньёнаў простага саламянага або апілачная субстрата будзе недастаткова. Вам спатрэбіцца якасны кампост, які складаецца з перапрэлага саломы і насення жыта ці пшаніцы. Яго можна закупіць у сельскагаспадарчых арганізацый. Да яго трэба дадаць конскі гной (да 80% агульнага аб'ёму) або дзіванна. Падыдзе і птушыны памёт, але ўраджайнасць грыбоў будзе ніжэй. У гэты субстрат закладваецца міцэліем з разліку 400-500 г на квадратны метр.
Такім чынам, як вырасціць грыбы на дачы? Заклаўшы міцэліем ў мяшкі з субстратам, трэба вычакаць 3 дні, пасля чаго зрабіць па 5-6 прарэзаў у кожным мяшку і пакінуць у цемры пры тэмпературы + 18-20 ° С. Ужо праз 2-3 тыдні ў проразях з'явяцца першыя грыбы. У гэты момант трэба перанесці мяшкі ў ветрыцца і кругласутачна асвятляе памяшканне з тэмпературай + 20-27 ° С і высокай вільготнасцю (70-95%). Шампіньёны врастут да належных памераў за 3-4 тыдні. Сабраўшы іх ўраджай, трэба зноў перанесці мяшкі ў цёмны памяшканне, дзе праз тыдзень яны зноў пачнуць расьці.
Вырошчванне белых грыбоў на дачы
Цар грыбоў у поспехам расце на добра падрыхтаваным участку. Як вырасціць гэтыя грыбы на дачы? Для іх вырошчвання можна скарыстацца адным з метадаў, апісаных вышэй - перасадкай грыбніцы, высадкай міцэліем (у тым ліку пакупнога), рассейваннем спрэчка. Гэтыя цудоўныя лясныя грыбы на дачы растуць непадалёк ад дрэў, дзе трэба зняць паўмятровы пласт зямлі раскласці кампост, закласці насенне, грыбніцу або міцэліем і прыкрыць іх пластом лісця. Участак з міцэліем трэба перыядычна паліваць. Узімку грыбніцы трэба прысыпаць кампостам і пры неабходнасці накрываць плёнкай.
Як вырасціць грыбы дрэўнавушка на дачы?
Для вырошчвання вешанак вам спатрэбіцца набор, агучаны вышэй (субстрат, міцэліем і мяшкі). Адкрытым застаецца пытанне - як правільна вырошчваць грыбы, якое памяшканне для іх лепш абсталяваць, як іх ўвільгатняць і г.д. Памяшканне для вешанак павінна быць закрытым, цёмным, з пастаяннай тэмпературай + 22-25 ° С і вільготнасцю парадку 95%. Праз 20-30 дзён пасля пачатку вырошчвання, тэмпературу ў памяшканні трэба знізіць да + 12-18 ° С.
Праветрыванне і ўвільгатненне - абавязковыя ўмовы для вырошчвання дрэўнавушка. Для гэтага можна паставіць у памяшканні вядра з вадой і ўсталяваць вентылятар. Асвятленне на працягу 12 гадзін у суткі можна забяспечыць лямпамі дзённага святла. Пасля збору двух ураджаяў дрэўнавушка з аднаго мяшка субстрат трэба замяніць. Норма ўраджаю з 10 кг субстрата - 3 кг грыбоў. За год замена субстрата ў сярэднім вырабляецца 4-5 разоў. Выходзіць, што з кожнага квадратнага метра сваёй грыбны «плантацыі» вы зможаце сабраць каля 80-100 кг грыбоў.
Вырошчванне лісічак на дачы
Як вырасціць лісічкі на дачы - спытаеце вы. Для гэтага вам патрэбна грыбніца, якая прарастае ў карані блізу растуць дрэў. Часцяком гэта дуб або бук. Спробы «пасябравалі» лісічкі з садовымі дрэвамі асуджаныя на няўдачу. Калі ў вас няма адпаведнага дрэва, прыйдзецца яго пасадзіць. Лепш за ўсё ўзяць у лесе маладое дрэўца з гатовай грыбніцай у каранях. Пры выкопке дрэўцы, захопіце 15-20 гл зямлі і хвойнай подсцілу. Высадзіце такое дрэва ў паўцені, забяспечце яму рэгулярны паліў. Дадаткова ўгнойваць глебу не трэба - усё неабходнае грыб лісічка возьме з каранёў дрэва.
Вырошчванне маслят на дачы
Зручней за ўсё разводзіць гэты грыб метадам перасадкі грыбніцы. Часта яны растуць навіссю галін - вось такі ўчастак лясной зямлі вам трэба перанесці на сваю дачу. Як вырасціць масляты на дачы: гэтым грыбоў важна, каб глеба была багатая вапнай. Асвятленне абранага для пасадкі ўчастка павінна быць умераным, з непрамым сонечным святлом. У засушлівыя перыяды градку з Маслята трэба багата паліваць. Першы ўраджай з'явіцца праз 3-4 гады.
Апенькі на дачы
Калі вы пачатковец у пытаннях як разводзіць грыбы на дачы, пачніце з простага - разьвядзеньне апенек . У лесе яны растуць на пнях і збуцвелых бярвёнах. Вам трэба проста перанесці што-небудзь з гэтага на свой участак. Іншы варыянт - пасеяць міцэліем на існуючы ў садзе трухлявы пень. Аптымальна, калі гэта пень ад бука, асіны, таполі, вярбы, дуба або ясеня. Месца для іх вырошчвання павінна быць цяністым і вільготным. Першы ўраджай пасля пасадкі міцэліем можна чакаць праз 1-2 гады.