Напярэдадні вясны актывізуюцца садоўнікі-аматары, у іх пачынаецца праца па падборы насення і падрыхтоўцы расады да пасадкі на прысядзібных участках. Сярод гародніны, якія звычайна высаджваюць на гародах, вялікае месца займае бульба, лук, моркву і буракі. У артыкуле разгледзім папулярныя гатункі морквы і паспрабуем вызначыць, які яе гатунак для якіх мэт будзе самы лепшы.
Пры выбары насення морквы для пасадкі трэба ведаць, для чаго яна будзе прызначана. Гатунку морквы можна падзяліць па такіх катэгорыях:
- селекцыя - замежная і айчынная;
- тэрміны паспявання;
- ўтрыманне каратыну;
- ўраджайнасць;
- тэрмін захоўвання;
- колер і форма.
Выбіраючы паміж гатункамі морквы замежнай і айчыннай селекцыі, трэба памятаць, што замежная селекцыя ў асноўным звяртае ўвагу на знешні выгляд морквы: памер і гладкасць карняплодаў, пры гэтым пакутуюць іх смакавыя якасці. Гатункі айчыннай селекцыі ж выйграюць па змесце каратыну, смакавых якасцях, працягласці захоўвання і прыстасаванасці да нашых кліматычных умоў.
Раннія гатункі морквы
Прызначаныя для хуткага атрымання ўраджаю (травень-ліпень), якія не захоўваецца, а адразу ўжываюцца ў ежу. Лепшыя гатункі: амстэрдамскага, Леночка, Каханая, Нантская, Аранжавы мушкат, Парыжская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гібрыды: Бангоре, Яя, Ньюс, Напалі.
Пазнейшыя гатункі морквы
Тэрмін захоўвання морквы напрамую залежыць ад тэрмінаў паспявання, бо чым пазней збіраецца ўраджай, тым даўжэй і лепш ён захоўваецца. Да познім гатункам адносяць Алёнку, Берликум Роял, Долянку, Залатую восень, Імператара, Чырвонага волата (або Роце Ризен), Каралеву восені, Моревну, манастырскія, Олимпус, Флакоро; з гібрыдаў: джоб, Канаду, Каскад, Нарбонн.
Гатунку морквы для працяглага зімовага захоўвання
Для зімовага захоўвання выбіраюць такія гатункі морквы: Бирючекутская, Вітамінавая-6, Геранда, Гроса, Кардынал, Каралева восені, Лосиноостровская 13, Маскоўская зімовая, Нантская-4, Самсон, Флакоро, форт, Шантенэ 2461; гібрыды F1: Алтаир, Арыстаў, Асканія, Базэль, Каскад, Найджэл, Неликс.
Самыя салодкія гатункі морквы
Гэтыя гатункі рэкамендаваны для дзіцячага харчавання, бо ў іх больш высокае ўтрыманне каратыну і цукру. Такую моркву таксама добра ўжываць людзям, дзейнасць якіх звязана з пастаяннай працай за кампутарам. Да гатункаў салодкай морквы адносяць Дзіцячую слодыч, Дзіцячую радасць, Імператара, Каротан, Краса дзяўчына, Любімую, насценны, аранжавы сябрука.
Сярод відаў морквы, якія прадстаўлены на рынку, выклікаюць асаблівую цікавасць тыя, у якіх карняплод мае незвычайны колер і форму:
- гатунак Драгон - ярка-фіялетавая моркву з аранжавай сярэдзінку;
- гатунак Бельгія Уайт - белая моркву;
- гатунак Йелллоу Стоўн - жоўтая моркву;
- гатункі Каралева восені, джоб, Далікатэсная, Фараон - чырвоная моркву;
- гатункі Парыжская каротель, Раўнд бэбі і Пармекс - маленькія круглыя морквы.
Сярод гатункаў морквы можна яшчэ вылучыць доўгую чырвоную без асяродку, бессердцевинную (або лонг Роце) і Каротинку без асяродку.
Для тых людзей, хто вырошчвае яе на продаж і цікавіцца вельмі высокім ураджаем, будуць цікавыя гатункі: Далікатэсная, Залатая восень, Чырвоны волат, Каралева восені, Флакоро, Леночка, Рэд кор, Ромоса; гібрыды: Анастасія, Купар, Нандрин, Нектар, Неликс.
За 2011-2013 гады з'явілася шмат новых гатункаў морквы, сярод якіх лепшымі лічацца:
- Анастасія - высокаўраджайныя сярэдняга тэрміну паспявання гібрыд з вялікім утрыманнем каратыну, які можа захоўвацца да 8 месяцаў. Яго карняплоды ярка-аранжавага колеру да 22 см даўжынёй і масай да 160 г.
- Залатая восень - высокаўраджайныя універсальны гатунак позняга тэрміну паспявання, буйныя роўныя карняплоды вырастаюць да 27 см у даўжыню і вагой да 220 г.
- Леночка - раннеспелый універсальны высокаўраджайныя гатунак, карняплод роўны з маленькай сярэдзінку вагой 150 г і даўжынёй да 16 см. Морква гэтага гатунку ўстойлівая да цветушности і ня рэпаецца .
Выбіраючы лепшыя гатункі морквы для пасадкі, абавязкова ўлічвайце, якая ў вас глеба на ўчастку. Каб вы ўвесь год былі забяспечаны гэтым карысным і смачным гароднінай, лепш за ўсё саджаць некалькі гатункаў морквы розных тэрмінаў паспявання.