Пэўных дадзеных пра тое, дзе пачалі вырошчваць хурму першапачаткова, няма. Вядома толькі тое, што першыя згадкі аб гэтай ягадзе маюцца ў кітайскіх летапісах, якім ужо больш за 2000 гадоў. Дакладна вядома, што адтуль гэта расліна міграваць у Японію, а толькі затым ва Ўсходнюю Азію. Увесь свет змог ацаніць смак гэтага выдатнага плёну толькі ў канцы XVIIII стагоддзя. Пералічыць усе гатункі хурмы, якія толькі бываюць даволі складана, бо іх налічваецца ў раёне 500. На сённяшні дзень найбольш запатрабаваныя тры гатункі хурмы, пра іх і пойдзе гаворка ў дадзеным матэрыяле.
У чым карысць хурмы?
Пачаць варта з агульных звестак, якія цікавяць кожнага, хто спрабаваў гэты смачны плод. Такім чынам, чым жа так карысная хурма? Гэты плод вельмі пажыўны, так як змяшчае велізарную колькасць цукрозы і глюкозы. У яго складзе таксама можна выявіць ўдарную дозу вітамінаў C і A, а яшчэ цытрынавую і яблычную кіслату. Датычна ўтрымання мікраэлементаў, то ў хурме даволі вялікая колькасць марганцу, калія, медзі і жалеза. Недахоп гэтых рэчываў у арганізме чалавека заўсёды згубна адбіваецца на стане здароўя, таму хурма - гэта магутная зброя супраць зімовага і вясновага авітамінозу . Далей можна пераходзіць да апісання найбольш папулярных сярод гурманаў гатункаў хурмы.
Хурма «Каралёк»
Гатунак хурмы «Каралёк» людзі ўжываюць у ежу больш двух тысячагоддзяў. Яго вырошчваюць па ўсім свеце, пачынаючы ад яго радзімы Кітая, заканчваючы ЗША, Афрыкай, Каўказам і Крымам. Форма пладоў гэтага гатунку можа быць самай разнапланавай, пачынаючы ад сэрцападобныя, круглай і да пляскатай. Калі плод недаспелы, то смак гэтай ягады буде даўкім і горкім, ну а якое даспела альбо перемороженные плады на смак проста пышныя. Асноўнай адметнай рысай гэтага гатунку з'яўляецца шакаладны адценне, а таксама на парадак большая ўтрыманне цукрозы, што робіць гэтыя плады мядова-салодкімі.
Хурма «Шарон»
Гатунак хурмы «Шарон» - гэта гібрыд, які быў атрыманы селектар, як вынік скрыжавання хурмы і яблыка. Плён гэтага гатунку маюць ярка выражаны вогненна-аранжавы колер, а іх густ адначасова падобны з айвой, хурма, абрыкосам і яблыкам. Першы плён былі атрыманы ў Ізраілі, іх назва паходзіць ад САРОНСКАЯ даліны. Галоўнае адрозненне гэтага гатунку ад любых іншых заключаецца ў куды меншай даўкасці пладоў, нават у недаспелым стане. Густ «Шарон» вельмі вытанчаны і далікатны густ, ён ужо паспеў пакахацца шматлікім аматарам гэтай ягады. Выгадна вылучае гэты гатунак з большасці і поўная адсутнасць семак у плёне.
Хурма «Мидер»
Апісанне гатункі хурмы «Мидер» пачаць варта з таго, што гэты гатунак найбольш марозаўстойлівы, таму ён вельмі шырока распаўсюджаны. Спеюць плады хурмы «Мидер» ў канцы кастрычніка, сам гатунак самоплодный. Даведацца яго плён нескладана, бо яны маюць
Якой бы гатунак хурмы вы не ўжывалі ў ежу, ведайце - з кожным з'едзеным кавалачкам вы паляпшаеце сваё здароўе, бо нездарма гэтыя духмяныя плён яшчэ нашы старажытныя продкі называлі «слівай багоў» . Ну а каму, як ні багам, ведаць пра карыснае харчаванні все? Да таго ж, хурма - выдатны дэсерт.