Аранжавы карняплод шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі як у сырам выглядзе, так і для падрыхтоўкі сокаў і розных страў. Ён багаты вітамінамі, каратынам і вельмі карысны для арганізма. Вырошчванне морквы - працэс нескладаны, але існуюць некаторыя прынцыпы і правілы, якія дазваляюць сабраць стабільна добры ўраджай.
Вырошчванне морквы ў адкрытым грунце
Гэта травяністая двухгадовае расліна, карняплод фармуецца ў першы год жыцця. Саджаючы моркву, варта ведаць, што пісьменнае вырошчванне і сыход у адкрытым грунце мае на ўвазе наступнае:
- да пасева караняплода прыступаюць ў канцы красавіка;
- градка павінна размяшчацца на самай сонечнай пляцоўцы, у цені карняплод стане развівацца слаба і не дасць вялікага ўраджаю;
- для атрымання салодкай морквы, яе высейваюць ў зямлю, не вельмі кіслую;
- празмерны паліў багаты тым, што карняплод огрубеет і стане кармавым;
- гародніна падабаецца друзлы субстрат, інакш ён перакрыўляецца;
- пры вырошчванні морквы не ўжываецца свежы гной, альбо яна набудзе выродлівую форму;
- калі доўга гародніна не паліваць, ён страціць слодыч і сакавітасць;
- калі пасля доўгага сухога этапу ўвільгатняецца глеба, плод можа парэпацца;
- без прарэджвання вырастаюць слабыя дробныя плён.
Як правільна пасадзіць моркву ў грунт?
Вырошчванне морквы вырабляецца на градках, дзе раней раслі лук, агуркі, бульба альбо буракі. Для багатага ўраджаю патрэбна пышная глеба - з гэтай мэтай зямля перакопваць і раўняецца граблямі. Каб паменшыць кіслотнасць, у грунт дадаюць попел. Вырошчванне морквы на дачы вырабляецца з насення, перад высадкай яны замочваюць 3-4 дня, затым прасушваюцца. Пасля робяцца градкі глыбінёй 2 гл., У якія трэба змясціць зярняткі. Насенне вельмі дробныя, каб яны клаліся роўна і не траплялі ў адно месца, агароднікі прыдумалі арыгінальныя спосабы:
- іх змешваюць з пяском - так збожжа не склейваюцца і раўнамерна ўкладваюцца;
- да туалетнай паперы клейстером фіксуецца кожнае семечка, затым стужка проста змяшчаецца ў градку;
- падрыхтоўваюць склад з бульбянога крухмалу, у які дадаюць насенне і выліваюць раўнамерна на зямлю;
- семечкі садзяць праз 3-5 см. адзін ад аднаго, паміж градкамі выконваецца прамежак 15-20 гл.
Сыход за морквай ў адкрытым грунце
Выходжванне культуры ў зямлі пасля пасадкі патрабуе сістэматычнасці. Як вырасціць буйную моркву на агародзе:
- Паліваць гародніна трэба часта і ўмерана ў вячэрні перыяд. Пры недахопе вільгаці маладыя карэньчыкі могуць загінуць, а лішак яе прывядзе да страты сакавітасці і прысмакі гародніны. Паліваць усходы варта тройчы на тыдзень. На квадратны метр ўчастка павінна прыходзіцца паўвядра вады. З сярэдзіны сезона вырошчвання абрашэнне ажыццяўляецца раз на тыдзень. Тады сфармаваныя карані накіроўваюцца ўніз, фарміруючы доўгія і роўныя плён. За два тыдні да збору ўраджаю морквы паліў спыняюць;
- Праз 10 і 20 дзён плантацыю прарэжваюць - выдаляюць занадта часта якія вырасьлі саджанцы. Калі гэтым занядбаць, то блізка пасаджаныя адзін да аднаго парасткі не дадуць развіцца буйному плёну - гародніна вырасце дробным;
- Праполка неабходная, каб пустазеллі не зацянялі парасткі;
- Рыхленне - важны этап вырошчвання морквы. Скарынка на паверхні зямлі абцяжарыць проклевывание ўсходаў;
- Насенне прарастаюць каля трох тыдняў.
Падкормка морквы ў адкрытым грунце
Для вырошчвання морквы незаменныя падкормкі (2 разы за сезон), для гэтага ўжываюцца мінеральныя склады. Першае ўнясенне вырабляецца праз 3-4 тыдні, пасля з'яўлення парасткаў, другое - праз пару месяцаў. Мэтазгодна выкарыстоўваць вадкія ўгнаенні. Для гэтага ў вядро вады на выбар кладуць:
- сталовую лыжку нітрафоскі ;
- два шклянкі драўнянага попелу;
- мікс 20 г. калійнай салетры, па 15 г. падвойнага суперфосфата і мачавіны.
Як вырасціць моркву ў цяпліцы?
Вырошчванне морквы актуальна і ў цяплічных умовах. Плюсамі такога метаду з'яўляецца тое, што гародніна з'явяцца раней, чым на гародзе. Для гэтага падбіраюцца раннія гатункі - Мокуш, Елі Нант, Амстэрдам Форсинг 3, Мокум. Дзе вырошчваюць моркву ў такіх выпадках:
- у канструкцыях з полікарбаната;
- у абцягнутых плёнкай цяпліцах.
Галоўнае - сачыць, каб у шклярніцу паступала шмат святла, і забяспечвалася вентыляцыя. Калі зімовы агарод ацяпляецца, то высяванне расліны можна вырабляць круглы год. Моркву дрэнна расце ў цвёрдым субстраце, глеба для вырошчвання павінна быць друзлай. Робяцца градкі, схема пасадкі насення: 2 см - глыбіня; 20-25 см - шырыня. Правілы догляду за ранняй морквай супадаюць з вырошчваннем гародніны ў адкрытым грунце і ўключаюць паліў, праполку, прарэджвання і падкорм. За кошт цяпліцы ўраджай можна атрымаць, не чакаючы восені. Калі пасадзіць градку ў пачатку красавіка, то гародніна збіраюць ужо ў траўні.
Як вырасціць моркву дома?
Гародніна, выгадаваныя на падваконніку, могуць быць даступныя на працягу ўсяго года. Для хатняга разьвядзеньне падыходзяць невялікія гатункі морквы, напрыклад, ранні амстэрдамскі. Ён дае невялікія і салодкія плады. Як вырасціць моркву ў кватэры:
- набываецца дрэнаванай глеба;
- падбіраюцца высокія (да 20 см.) кантэйнеры для высадкі (зручныя ў гэтым плане пластыкавыя бутэлькі з абрэзаным конна), яны павінны мець адтуліны ўнізе;
- вырошчванне морквы дома мэтазгодна ў любую пару года - насенне кладуцца ў адзін кантэйнер па тры штукі (потым застаецца прарэдзіць, пакінуць самы моцны парастак);
- гаршкі не павінны стаяць пад сонечнымі прамымі прамянямі;
- паліваюць отстоянной вадой;
- праз 2 тыдні парасткі прарэжваюць - паміж суседнімі павінна быць прастора 2 гл .;
- падкормліваць хатнюю моркву можна азотазмяшчальныя ўгнаеннямі, але трохі - інакш гэта прывядзе да хуткага росту лісця;
- збіраць ураджай можна праз 70 дзён і адразу саджаць наступную партыю;
- у адну зямлю рэкамендуецца сеяць гародніна не больш за тры разы.
Сакрэты вырошчвання морквы
Атрымаць ураджай прыгожых і роўных карняплодаў атрымаецца тым, хто ведае сакрэт, як вырасціць буйную моркву:
- купляць лепш каляровыя насенне - яны ўжо апрацаваны фунгіцыдам;
- самыя папулярныя гатункі: Нантская, Лосиноостровская 13, Самсон, Вітамінавая 6;
- для пасадкі падыходзіць суглінкавых грунт, восенню яго трэба перакапаць, а вясной ўнесці перагной і кампост ;
- асабліва добра моркву расце пасля лука;
- насенне абавязкова замочваюць перад пасадкай, затым сушаць;
- вясной высадку вырабляюць па цяпла, пасля цвіцення чаромхі;
- пасадка зярнят у зіму дазваляе атрымаць ураджай ужо ў ліпені;
- асноўныя правілы сыходу - прарэдзіць усходы, выдаляць пустазелле, сачыць за вільготнасцю зямлі і не дапускаць з'яўлення скарынкі на паверхні.
Вырошчванне морквы па метадзе Кізімы
Садоўнік-аматар Галіна Кізіма прапануе свой метад пасеву, які абараняе гародніна ад шкоднікаў і хвароб. Асаблівасці вырошчвання морквы па яе спосабу:
- градка ўвільгатняецца і паліваецца «Фитоспорином» напярэдадні ўвечары;
- раніцай робяць баразёнкі на адлегласці 5 гл .;
- па ўсім перыметры высейваюцца насенне аксамітак (яны адпужваюць шкоднікаў), затым з кожнага краю - па тры баразны морквы, а ў цэнтры - аднагадовы лук;
- насенне не замочваюць і ў далейшым расада ня прарэджваецца;
- каб ня прарэжваюць і ня падкормліваць моркву, бярэцца 1 гарбатная лыжка насення, парашковай фракцыі AVA (або любое мінеральнае ўгнаенне, акрамя хлорыстага калія) і дробнага пяску;
- усе змешваецца і сеецца, як быццам солится суп;
- глеба выраўноўваецца і прыціскаецца далонямі;
- пасля з'яўлення чатырох лісточкаў у парасткаў, паліў спыняецца.
Кітайскі метад вырошчвання морквы
Усе прывыклі, што градка перад пасадкай ідэальна загладжваецца граблямі, а можна высаджваць гародніна ў высокія грабяні. Пры гэтым карняплоды атрымліваюць добрае асвятленне, што спрыяе добраму росту і набыцці імунітэту да захворванняў, пасля карняплод лягчэй прыбіраць. Правілы вырошчвання морквы па-кітайску:
- паралельныя грабяні робяцца матыкай, вышыня - да 20 см., адлегласць паміж радком - 60 см .;
- у ніжнюю частку грэбня уносіцца ўгнаенне: на 1 кв.м грунту неабходна паўвядра перегноя, 15 гр нітрафоскі, 30 гр суперфосфата ;
- насенне высаджваюцца ў два рады па розныя бакі аднаго грэбня, паглыбляюцца на 2 гл .;
- першы месяц паліў шчодры;
- расліна прарэджваецца, выдаляюцца шкоднікі;
- падкормкі ажыццяўляецца па звычайнай схеме;
Галандскі метад вырошчвання морквы
Тэхналогія падобная да кітайскай, адрозненне - у вышыні і шырыні грабянёў. Галандскі спосаб вырошчвання морквы:
- для атрымання добрага ўраджаю выкарыстоўваюцца гатунку Нантская, Берликум, Флакке;
- грабяні наразаюцца на адлегласці 75 см. адзін ад аднаго, шырыня градкі - 20 см., вышыня можа дасягаць паўметра;
- падрыхтоўка глебы ўключае восеньскую узворванне і вясновае рыхленне;
- на грабянях праводзяць однострочный пасеў насення паласой 6 см, двух- ці нават трехстрочный, глыбіня - 2 см;
- далей - паліў, падкормкі, адно прарэджванне.
Як паліваць моркву?
Няправільны паліў градак з гароднінай прыводзіць да таго, што карняплод вырастае крывым, валасатым або патрэсканым. Дадзены гародніна не пераносіць ні сухасці, ні залішняй вільгаці. Недахоп вады прычына таго, што ўраджай становіцца грубым і губляе слодыч, а перанасычаным правакуе залішні рост бацвіння. Важна ведаць, як правільна паліваць моркву, каб карняплоды выраслі роўнымі і сакавітымі. Рэжым ўвільгатнення адрозніваецца пры розных стадыях росту саджанцаў.
Як паліваць моркву пасля пасадкі?
Адразу пасля пасева і да першапачатковых ўсходаў вільготнасць грунту патрабуецца высокая. Паліваць градку трэба з палівачкі праз падсітак, каб не памыць насенне. На пытанне як часта паліваць моркву, вопытныя садоўнікі даюць такія рэкамендацыі:
- ўвільгатняюць гародніна спачатку росту двойчы ў тыдзень так, каб глеба добра прахарчавалася;
- у чэрвені-ліпені, пасля афармлення карняплодаў, паліў скарачаюць да аднаго разу ў тыдзень, аб'ём вады павялічваюць. Тады карэньчыкі роўна растуць ўніз ў пошуках вільгаці;
- ў другой палове жніўня, пасля таго як карняплоды наліваюцца, паліў спыняюць (ўвільгатняюць падчас засухі). Калі гародніна перасушыць, а потым пойдзе дождж, ён можа парэпацца - за гэтым трэба сачыць.
Як вырасціць моркву без паліву?
Часта ўвільгатненне раслін абцяжарана і суправаджаецца мноствам цяжкасцяў - фінансавых, фізічных, арганізацыйных. Вырошчванне морквы без паліву:
- глеба восенню перакопваюць, вясной - культывуецца;
- для павелічэння здольнасці зямлі ўтрымліваць вільгаць яна ўзбагачаецца торфам, гноем, мінеральнымі падкормамі;
- пасадку насення лепш вырабіць метадам налепкі іх на рулон туалетнай паперы, якая увлажненной кладзецца ў грунт, прысыпалі зямлёй рукамі;
- затым градка пакрываецца чорным поліэтыленам;
- на 15-17 дзень цэлафан здымаюць;
- далей вільготнасць глебы забяспечваецца падтрыманнем верхняга яе пласта стабільна у друзлым (без скарынкі) стане;
- грунт пакрываецца мульчу - драўнянымі пілавіннем, сухой травой, саломай, ігліцай;
- гэта палепшыць водна-паветраны яго рэжым, карняплоды будуць расці ўніз ў пошуках вільгаці і вырастуць моцнымі і роўнымі.
Хваробы морквы пры вырошчванні
Важна ведаць, як вырасціць Ураджайны моркву і прадухіліць яе хваробы:
- адзін з асноўных шкоднікаў гародніны - муха. Для барацьбы з ёй мэтазгодна расліна пасадзіць побач з лукам, прысыпаць зямлю вострым перцам, саломай, скошанай травой. Пры наяўнасці скручаных лісцікаў трэба апрацаваць бацвінне Актелликом;
- рызыка з'яўлення грыбкоў (розныя віды гнілі) зніжае апырскванне градкі раз у месяц растворам бордосской сумесі ;
- ад многіх паразітаў і хвароб моркву ўратуе ўзрыхлення і прарэджванне, праведзеныя своечасова.