Базілік - гэта карыснае расліна і незаменная спецыі. Гэтую рэзкую культуру выкарыстоўваюць у розных краінах, таму ўсім карысна ведаць, як вырасціць базілік дома. Дадзенае расліна адрозніваецца моцным і прыемным духмяным пахам. Лісце базіліка багатыя эфірнымі алеямі. Базілік з'яўляецца каштоўным крыніцай руціна і каратыну. Каб выкарыстоўваць гэта карыснае расліна круглы год, рэкамендуецца вырошчваць яго ў хатніх умовах.
Асаблівасці культуры
Базілік звычайны - расліна аднагадовая, якое мае сильноветвистый чатырохграннай сцябло вышынёй 30-50 см. Лісце базіліка чарашковыя, падоўжана-авальнай формы з зубчатым краем, разнастайныя па афарбоўцы: зялёныя, фіялетавыя і зялёна-фіялетавыя. Кветкі белыя, ружовыя або фіялетавыя, плён дробныя чорныя ці матава-карычневыя. Базілік цеплалюбны, найменшыя замаразкі пагібельныя для яго. Расліна выдатна сябе адчувае на ўрадлівых лёгкіх глебах, якія добра выграваюцца сонцам.
Акрамя кулінарыі, базілік выкарыстоўваюцца ў натуральнай хатняй касметыцы. Расліна не толькі ахвотна расце на агародах і ў цяпліцах, магчыма таксама вырошчванне базіліка ў хатніх умовах - у скрыні на балконе, у гаршках, на сонечным падваконніку.
Вырошчванне базіліка на дачным участку не даставіць шмат клопатаў. Галоўнае - правільна выбраць глебу, вырасціць расаду, і забяспечыць расліне належны догляд. Не варта высаджваць расаду ў адкрыты грунт, калі замаразкі абмінулі. Лепш з высадкай крыху пачакаць, аднак переращивание расады таксама недапушчальна.
Як вырасціць базілік на падваконніку?
Глебу лепш падрыхтаваць з лета, абеззаразіць яе дбайным чынам (прасмажыць ў духавы печы 40-60 хвілін). Да таго ж, можна набыць глебу ў спецыялізаванай краме.
Каб паскорыць ўсходжасць насення, іх трэба пакласці на пару дзён у вільготную тканіну. Сухія або вымачаныя насенне высаджваюцца ў глебу, размешчаную ў прыдатнай тары, напрыклад, у скрынцы з кардона або дрэва. Глеба павінна быць пакаёвай тэмпературы. Пры з'яўленні ўсходаў неабходна забяспечыць зеляніны максімальную асветленасць. Паліваць базілік трэба па меры неабходнасці, але не занадта багата. Прарэжваюць зеляніна не абавязкова.
Галоўная ўмова паспяховага вырошчвання базіліка - шмат сонечнага святла, цёпла, рэгулярныя палівы і выдатная водапранікальнасць грунту. Які расце ў кантэйнеры базілік мае патрэбу ва ўгнаенні. Азотнае ўгнаенне выдатна стымулюе рост зялёнай масы. Узімку базілік мае патрэбу ў дадатковым асвятленні. Якасную вострыя прыправы можна атрымаць толькі пры дастатковай асвятленні. Светлавы дзень для расліны павінен быць не менш за 16 гадзін.
Так, выдаткаваўшы зусім няшмат часу і месца на вырошчванне базіліка на падваконніку, вы зможаце песціць блізкіх карыснай рэзкай зелянінай нават зімой.
Як вырасціць базілік ў цяпліцы?
На першым этапе вырошчваецца расада базіліка. Насенне высейваюць ў цяпліцу, ўсходы пры неабходнасці прарэджваецца. У шклярніцы базілік патрабуе ўмеранага паліву. Цяпліцы варта рэгулярна праветрываць, інакш пры падвышанай вільготнасці глебы і высокай тэмпературы ўсходы выпревают. Вырошчванне базіліка ў цяпліцы - досыць адказны працэс.
У адчынены грунт рэзкую культуру высаджваюць часцей за ўсё ў траўні-чэрвені, калі грунт ўжо добра прогрет і прайшла пагроза замаразкаў. Расліна павінна быць размешчана адзін ад аднаго на адлегласці 25-30 гл. Сыход за культурай заключаецца ў рыхленне і праполцы пустазелля. Сцеблы базіліка даўжынёй 10-15 см зразаюць да цвіцення і звязваюць пучкамі, пры неабходнасці засушвала. За вегетацыйны перыяд расліны зрэзку ажыццяўляюць 2-3 разы.