Цяжка ў гэта паверыць, але яшчэ якіх-небудзь паўтара стагоддзя назад ананас на стале служыў адным з прыкмет высокага дастатку гаспадароў хаты. Больш за тое, часцяком ён і купляўся-то з адной гэтай мэтай - падкрэсліць вышэйшы ранг прыёму і раз за разам выкарыстоўваўся для ўпрыгожвання стала, пакуль цалкам не згнівала і ня перавандроўвалі ў выграбную яму. Сёння ж ананасы страцілі свой статус «прысмакі для эліты». І хоць купіць гэты фрукт можна ў любым супермаркеце ў любы час дня і ночы, далёка не ўсе ведаюць, як растуць ананасы ў прыродзе.
Растуць Ці ананасы на пальмы?
У дзіцячых мультфільмах і кнігах досыць часта можна ўбачыць пальмы, згінацца пад цяжарам ананасаў і бананавых гронак. Менавіта таму, многія дажываючы да досыць шаноўных гадоў, знаходзяцца ў ўпэўненасці, што ананасы і бананы ў прыродзе растуць не як інакш, як на пальмы. Але ў абодвух выпадках падобны візуальны шэраг застаецца цалкам на сумленні не ў меру разгулявшейся фантазіі мультыплікатара. На самай жа справе і ананасы, і бананы з'яўляюцца пладамі травяністых раслін, якія растуць на зямлі.
У якім клімаце растуць ананасы?
Для таго каб ананасы маглі нармальна расці, развівацца, квітнець і пладаносіць, ім трэба каб вакол было цёпла і мокра. Такія ўмовы прырода шчодра забяспечыла ім у тропіках. Першапачаткова ананасы сустракаліся толькі ў трапічных лясах Бразіліі , дзе ўваходзілі ў рацыён мясцовых жыхароў. Акрамя ўласна пладоў бразільскія абарыгены знайшлі прымяненне і іншых частках ананаса, напрыклад, лісце яны выкарыстоўвалі для атрымання трывалых валокнаў. З часам з бразільскіх лясоў гэта расліна перавандравала і ў іншыя тропікі. Сёння ананасы з велізарным поспехам вырошчваюць у Аргенціне, Кубе, Гаваях, Гвінеі, Мексіцы і Аўстраліі, і гэта толькі малая крыха краін, дзе гэты працэс пастаўлены на паток. Больш за тое, ва ўмовах цяпліц і аранжарэй ананасы можна вырошчваць практычна ў любым кутку зямнога шара.
Як растуць ананасы ў прыродзе?
Звыклыя ўсім буйныя, сакавітыя, гэтак падобныя на гіганцкія гузы, плён у прыродных умовах сустрэць наўрад ці ўдасца. Дзікія ананасы у адрозненне ад сваіх акультураных суродзічаў валодаюць больш чым сціплымі памерамі і практычна не кідаюцца ў вочы. Іх маса рэдка перавышае 1 кг, а густ толькі аддалена нагадвае звыклае экзатычнае ласунак. У астатнім жа ананасы і ў дзікай прыродзе, і на плантацыі растуць абсалютна аднолькава. Гэта травяністыя расліны з магутнай прыкаранёвай разеткай лісця, у сярэдзіне якой пры спрыяльных умовах фармуецца цветонос з метельчатое суквецце. Афарбоўка кветак у суквецці можа вар'іравацца ад ярка-чырвонай да цёмна-фіялетавай. Кожны з кветак з часам фармуе ягаду, якія зрастаючыся разам, і ўтвараюць усім звыклы плён - ананас. Акрамя гатункавых асаблівасцяў, на смакавыя якасці кожнай ягады і плёну ў цэлым ўплывае і тое, ці быў кветка апыліць ці не. На думку спецыялістаў, якое ўтварылася ў выніку апылення кветкі насеньне значна пагаршае якасць плёну. Таму адна з найважнейшых аперацый пры прамысловай вырошчванні ананасаў - абарона іх ад апыляльнікаў. У ход ідуць разнастайныя чахлы, напрананыя непасрэдна на плён, отпугиватели і г.д.
Як расце ананас ў хатніх умовах?
Калі магчымыя складанасці вас не палохаюць, а толькі разахвочвае, то не лішнім будзе даведацца, як расце ананас ў хатніх умовах. Для абзавядзення гэтым экзатычным прыгажуном зусім не абавязкова збіваць ногі ў пошуках насення, дастаткова купіць у бліжэйшай краме які спадабаўся ананас. У яго трэба зрэзаць верхавіну, выдаліць лішнія лісце, падсушыць зрэз і толькі затым змясціць у ёмістасць з вадой для прарошчвання. Пасля з'яўлення карэньчыкаў высадак можна высадзіць у гаршчок з лёгкім пажыўным грунтам. Пры правільным сыходзе ўжо праз два-тры гады пасля пасадкі можна падаць да стала ананас з уласнага падваконніка.