Калі паўстала пытанне - блендер, які лепш выбраць для дома, тады важна ведаць, што існуе некалькі відаў такой тэхнікі са сваімі асаблівасцямі. Пры выбары прыдатнага прыбора неабходна ўлічваць шэраг важных параметраў і характарыстык.
віды блендеров
Ўсе існуючыя мадэлі можна падзяліць на тры катэгорыі: погружные, стацыянарныя і камбінаваныя. Камбінаваныя бытавыя прылады маюць усе магчымасці стацыянарнага і погружной блендера. У іх ёсць розныя асадкі для драбнення, венца для ўзбівання, нож для лёду, тарка і гэтак далей. У камплект можа ўваходзіць некалькі чараў. Калі думаеце над тым, які абраць блендер для вялікай сям'і, каб рыхтаваць розныя стравы, тады лепш спыніць на камбінаванай мадэлі, хоць яна і каштуе даражэй іншых варыянтаў.
Як выбраць погружной блендер?
Ручной блендер адрозніваецца прастатой канструкцыі, так, у яго ёсць падоўжаны корпус-ручка са шклянкай і рознымі асадкамі. Апрацоўку прадуктаў можна ажыццяўляць прама ў рондалі або іншым посудзе. Ручной блендер лепш падыходзіць для драбнення невялікіх порцый мяккай ежы. Ёсць некалькі асаблівасцяў, як абраць погружной блендер для дома:
- Погружные нага павінна быць металічнай.
- Давярайце правераным вытворцам.
- Павінна быць шмат перадач.
- Магутнасць не павінна быць меншай за 250 Вт.
- Наяўнасць розных асадак.
Як выбраць блендер стацыянарны?
Прыбор ўключае падстаўку з электрычным рухавіком, на якую мацуецца чаша з высокімі бартамі, аснашчаная лопасцевымі нажамі. На панэлі маюцца кнопкі кіравання рэжымамі. Здрабнець ў такой тэхніцы можна розныя прадукты. Улічыце некалькі саветаў, які лепш выбраць стацыянарны блендер :
- Не выбірайце пластыкавыя чары, паколькі яны могуць ўбіраць пах.
- Магутнасць не павінна быць меншай за 400 Вт.
- Падбірайце розныя карысныя асадкі.
- Арыентуйцеся на правераных вытворцаў.
- Чым больш аб'ём гушчары, тым больш магутнасці спатрэбіцца.
Як выбраць добры блендер?
Пры выбары якаснай тэхнікі, якая праслужыць доўгі час, трэба ўлічваць шэраг важных крытэраў. Калі цікавіць, як абраць блендер для дома, і які варыянт лічыцца самым лепшым, тады для пачатку варта вызначыцца, для якіх мэт будзе здзяйсняцца купля, паколькі ад гэтага будуць залежаць неабходныя параметры. Пра многія з іх будзе расказана далей, а тут пагаворым аб яшчэ некалькіх важных момантах:
- Хуткасць кручэння асадак. Калі магутнасць блендера невялікая, то ў яго будзе не больш за два магутнасцяў. Пры павышаных паказчыках будзе да 5 рэжымаў. Калі купляеце прылада для падрыхтоўкі дзіцячага харчавання, то хопіць 1-2 хуткасцяў.
- Спосаб харчавання. Сучасныя мадэлі могуць працаваць, як ад сеткі, так і ад акумулятара. У першым выпадку прыбор працуе толькі каля разеткі, але ён лягчэй па вазе і можа функцыянаваць без перапынкаў. Што тычыцца акумулятарных мадэляў, то яны могуць прымяняцца ў любым месцы, але канструкцыя будзе цяжкай у параўнанні са стацыянарнымі варыянтамі. Працягласць бесперапыннай работы залежыць ад узроўню зарадкі.
- Нажы. Каб вызначыцца з тым блендер, які лепш выбраць, важна надаць увагу і якасці нажоў, паколькі ад гэтага будзе залежаць вынік працы прыбора. Добра, калі яны будуць зроблены з нержавеючай сталі, і чым больш іх, тым лепш.
- Узровень шуму. Аптымальным лічыцца паказчык не больш за 70 дб. Ёсць вытворцы, якія выкарыстоўваюць сістэму шумапрыглушэння, і такія прылады працуюць практычна бясшумна.
Высвятляючы, блендер, які лепш выбраць, варта спыніцца і на асноўных варыянтах асадак:
- Ножка з нажамі. Выкарыстоўваецца для драбнення прадуктаў у пюрэ, а яшчэ яна добра спраўляецца з тварагом для запяканак.
- Чоппер (здрабняльнік). Кантэйнер мае нож ўнутры і ў ім здрабняюць мяса, лук і іншыя прадукты, каб у выніку атрымаць дробку.
- Венца. Карысная насадка выкарыстоўваецца для ўзбівання крэмаў, соусаў і гэтак далей.
- Функцыя нарэзкі кубікам. Прысутнічае яна ў дарагіх мадэляў, і яна вельмі карысная для падрыхтоўкі салат.
- Вакуум-насос. У дарагіх мадэлях ёсць гэтая насадка, якая дапамагае выдаліць паветра з кантэйнера для доўгага захоўвання прадуктаў.
- Акрамя гэтага, могуць выкарыстоўвацца гаплікі для гатавання тэсту, а яшчэ спецыяльная насадка для падрыхтоўкі пюрэ.
Якія функцыі выконвае блендер?
У большасці выпадкаў прылады маюць некалькі рэжымаў. Важна разумець, якія з іх з'яўляюцца карыснымі, а за якія не варта плаціць.
- Імпульсны. Рэжым, які выкарыстоўваецца для драбнення цвёрдай ежы, а яшчэ лёду. Пры яго ўключэнні тэхніка працуе з кароткімі перапынкамі, каб не перагружаўся матор.
- Ўспеньванне. Пры актывацыі гэтага рэжыму пена утвараецца ў выніку пералівання напою пад ціскам. Ён выкарыстоўваецца пры наяўнасці зліўнога крана ў блендере.
- Турбарэжым. Пры дапамозе гэтага рэжыму можна значна паскорыць рух нажоў. Актывуюць яго ў большасці выпадкаў у канцы гатавання, калі прадукты практычна перапрацаваныя, каб дамагчыся лепшай кансістэнцыі.
- Механічная ачыстка. У інструкцыі, якая тычыцца таго, як правільна выбраць блендер, паказана, што сучасныя стацыянарныя мадэлі могуць лёгка чысціцца. Для гэтага ў чару заліваецца вада, а затым націскаецца адпаведная кнопка. У выніку кручэння промывается унутраная паверхня гушчары і нажы.
Якой магутнасці выбраць блендер?
Перш чым купіць прыбор, неабходна вызначыцца для якой мэты ён будзе выкарыстоўвацца. Чым больш магутнасць у тэхнікі, тым якасней яна выконвае сваю працу, але пры гэтым гэта будзе ўплываць на кошт прылады. Разбіраючыся, якая магутнасць павінна быць у блендера, варта пазначыць, што калі трэба будзе змешваць вадкія кампаненты, рыхтаваць пюрэ і смузи, то хопіць 350-550 Вт. Каб справіцца з цвёрдымі або замарожанымі прадуктамі, выбірайце прыборы з высокай магутнасцю больш за 600 Вт.
Блендер - які збан лепш абраць?
Для выгоды выкарыстання выбірайце збаны з шчыльнай вечкам, каб нічога не распырскваецца. Вызначаючы, які лепш выбраць універсальны блендер, варта ўлічыць і аб'ём чары. Гэты паказчык можа быць розным і ўсё залежыць ад віду тэхнікі. У прафесійных мадэлях аб'ём можа вар'іравацца ў дыяпазоне 15-150 л. Для хатняга ўжывання такія чары не патрэбныя, таму не варта купляць блендеры з ёмістасцю больш за 5 л. Важна ўлічваць, што загрузка прадуктаў у ёмістасць ня павінна дасягаць краёў.
Блендер - матэрыялы
Пры выбары такой тэхнікі рэкамендуецца звярнуць увагу на матэрыял, з якога выраблены збан і база. Ёмістасці могуць быць зробленыя з:
- Пластыка. Гэта лёгкі матэрыял, які просты ў звароце і сыходзе, што робіць больш танным цану прыбора. У чары з пластыка нельга здрабнець гарачае і яго лёгка пашкодзіць.
- Металу. У гэтага матэрыялу шмат пераваг: трываласць, даўгавечнасць і гэтак далей, але пры гэтым ён павышае цану і непразрысты.
- Шкла. Збан з гэтага матэрыялу цяжкі і не такі зручны ў выкарыстанні, а яшчэ ён крохкі. Шкло не драпаецца і вытрымлівае высокія тэмпературы.
- Кампазітныя матэрыялы. Калі хочаце ведаць, як абраць блендер добрага якасці, то варта ведаць, што гэты варыянт з'яўляецца самым лепшым, паколькі ён лёгкі, трывалы і тэрмаўстойлівы.
Што тычыцца базы, то тут два варыянты: пластык і нержавеючая сталь. Першы варыянт з'яўляецца больш танным і важыць ён менш, але пры гэтым ён не такі ударопрочный. Другі варыянт каштуе даражэй, але ён больш трывалы і важыць больш, што забяспечвае лепшую ўстойлівасць і доўгі тэрмін службы. Варта заўважыць, што істотныя перавагі матэрыял корпуса базы блендер не дае.
Якой фірмы блендер лепш абраць?
У крамах тэхнікі ёсць розныя мадэлі і самымі папулярнымі і праверанымі з'яўляюцца тры вытворцы:
- Braun. Разбіраючыся блендер, якой маркі лепш выбраць, пачаць варта з вядомай нямецкай кампаніі, якая выпускае прадукцыю высокай якасці. Блендеры вылучаюцца наяўнасцю вялікай колькасці функцый і рэжымаў. Пры жаданні можна купіць і бесправадную тэхніку.
- Bosch. Апісваючы, якой фірмы лепш купіць блендеры, немагчыма не згадаць яшчэ адзін нямецкі брэнд, які выпускае якасную тэхніку. Яна адрозніваецца сваёй бясшумнасцю і даўгавечнасцю.
- Philips. Брэнд, які карыстаецца папулярнасцю ва ўсім свеце. Блендеры гэтага вытворцы з'яўляюцца кампактнымі і лёгкімі. У іх можна перапрацоўваць нават гарачыя прадукты.