Кожны з нас любіць пасля ежы выпіць шклянку соку. Часцей за ўсё мы купляем яго ў краме. Але значна больш карысна будзе зрабіць сок самастойна. Каб дома ў вас заўсёды быў свежевыжатый натуральны сок неабходна набыць сокавыціскалку. Калі ж вы хочаце атрымаць таматавы сок, то вам неабходная сокавыціскалка для таматаў.
Сокавыціскалкі можна падзяліць на некалькі груп:
- шнековые (электрычныя і ручныя);
- цэнтрабежныя, прызначаныя для розных відаў садавіны і агародніны, у тым ліку і для таматаў.
- сокавыціскалкі-прэс, прызначаныя для мяккіх садавіны і гародніны.
Шнековые электрычныя сокавыціскалкі для таматаў
Шнекового электрычная сокавыціскалка для таматаў уяўляе сабой мясарубку з адмысловай асадкай, прызначанай для атрымання соку з таматаў і іншых ягад і гародніны.
Шнековые сокавыціскалкі могуць адрознівацца па наступных параметрах:
- магутнасць;
- габарыты;
- вага;
- матэрыял корпуса;
- ёмістасць;
- хуткасць кручэння шнека;
- тэхналогія адціску (двухшнековая, одношнековая, гарызантальная ці вертыкальная);
- дыяметр адтуліны для закладкі гародніны або садавіны.
Ўнутры такой мадэлі сокавыціскалкі знаходзіцца электрычны рухавік, які запускае кручэнне таркі, перамолваюць гародніна. Плюсам дадзенай мадэлі з'яўляецца тое, што падчас падрыхтоўкі соку мякаць ўтрымліваецца ўнутры прылады і выходзіць праз отверсттие ў канцы шнека.
У камплекце з такой сокавыціскалкі ідзе спецыяльны мерны шклянку, які і прызначаны для таматнага соку.
Электрычныя сокавыціскалкі бываюць трох відаў:
- бытавыя: выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі соку ў хатніх умовах;
- прафесійныя: закупляюць рэстараны і бары;
- прамысловыя: для масавага вытворчасці соку.
Прынцып працы складаецца ў наступным: у выніку закуска рухавіка прылады таматы ператвараюцца ў кашыцу, з якой пасля выціскаецца сок пад ціскам. Памідоры закладваюць у адмысловую адтуліну і пры дапамозе штурхача праштурхоўваюць таматы наперад.
Электрычная сокавыціскалка можа мець гарызантальны або вертыкальны шнек. А ў апошні час у продажы можна сустрэць мадэлі, у якіх вытворцы бытавой тэхнікі размясцілі адразу два шнека. Круцяцца яны пры гэтым у супрацьлеглыя бакі.
Ручная сокавыціскалка для таматаў
Ручная мадэль сокавыціскалкі вонкава выглядае як звычайная мясарубка. Шнек ў яе мае форму конусу.
Дзякуючы такому падабенстве з простай мясасечкі яе таксама можна выкарыстаць для падрыхтоўкі таматнага соку, калі ўжыць адмысловую асадку.
Прынцып працы дадзенага выгляду сокавыціскалкі заключаецца ў ручной актывацыі шнека, які прэсуе гародніна і вылучае з іх сок, сьцякае па жалабку ў ёмістасць. Жмых пры гэтым выходзіць з адмысловага адтуліны асобна.
З усіх мадэляў сокавыціскалак менавіта ручная мадэль з'яўляецца самай надзейнай. Такая сокавыціскалка простая ў эксплуатацыі, не патрабуе адмысловага сыходу і, як правіла, адрозніваецца меншай цаной у параўнанні з механічнай ці электрычнай сокавыціскалкай.
Цэнтрабежная сокавыціскалка для таматаў
Аднак сама назва цэнтрабежная сокавыціскалка для таматаў - гэта ўсяго толькі ўмоўнасць, паколькі гэта тая ж звычайная сокавыціскалка, у якой акрамя таматаў можна атрымаць сок з вялікай колькасці гародніны і садавіны. Прынцып яе дзеяння заснаваны на расцірання пладоў дробнай терочкой і выдзяленні соку пры хуткім кручэнні цэнтрыфугі. Калі вам неабходна атрымаць 1-2 шклянкі соку - гэтая сокавыціскалка цалкам справіцца з задачай. Аднак, калі гаворка ідзе пра вялікіх аб'ёмах - яна непрактычна, так як недастаткова добра выціскае сок з мякаці, пры гэтым вам прыйдзецца вельмі часта яе адкрываць, каб прачысціць тарку і самі вантробы апарата.
Сокавыціскалка-прэс
Механічная мадэль сокавыціскалкі для таматаў і іншых пладоў працуе па прынцыпе звычайнага прэса. Для атрымання соку прадукт кладуць на спецыяльную падстаўку, націскаюць рычаг ўніз, ствараючы пэўны ціск. У выніку і адбываецца вылучэнне соку. Гэта, бадай, самы непадыходны выгляд сокавыціскалак для атрымання соку з таматаў, так як ён не дазваляе старанна перацерці мякаць і атрымаць максімальна шмат соку. Але, для аднаго ранішняга шклянкі напою - апарат цалкам прыдатны.
Маючы ў сябе на кухні такой кухонны прыбор як сокавыціскалка, вы можаце кожны дзень рыхтаваць свежевыжатый сок з таматаў для сябе і сваіх блізкіх.