Морква лічыцца універсальным гароднінай: яна і салодкая, і вельмі карысная, таму яе любяць дзеці, нават тыя, якія не ядуць астатнія гародніна. Моркву змяшчае вялікую колькасць розных карысных рэчываў: вітаміны розных груп, нікатынавую і пантатэнавую кіслоты, фосфар, каратын, апигетин, магній, кобальт, жалеза і інш. Нават груднічка для нармальнага росту, развіцця і супрацьстаяння інфекцый, неабходна ўжываць гэты гародніна, але начытаць яго ўводзіць можна толькі ў выглядзе соку. Існуе некалькі меркаванняў, калі можна пачынаць даваць маркоўны сок груднічка.
З гэтым артыкуле разгледзім для чаго, як і калі лепш даваць маркоўны сок грудным дзецям.
У чым карысць для маленькіх дзяцей ад маркоўнага соку?
Для груднічка ў маркоўным соку важны не яго прыемны густ, а вялікае ўтрыманне вітаміна А (каратыну), так званага вітаміна росту, ад якога залежаць тэмп росту, стан скуры і слізістых абалонак, зрок.
Пры празмерным спажыванні маркоўнага соку ў дзіцяці можа пажоўкнуць скура, але гэта не паўплывае на яго агульнае самаадчуванне. У такім выпадку трэба на час спыніць яго даваць.
Таксама рэкамендуюць выкарыстоўваць свежы маркоўны сок ад малочніцы, змазваючы ім груднічка ротавую паражніну і для хуткага наладжвання крэсла пры завале.
Калі можна даваць маркоўны сок груднічка?
Раней лекары прапаноўвалі пачынаць даваць маркоўны і яблычны сокі ўжо з трохтыднёвага ўзросту. А сучасная медыцына, накіраваная на натуральнае гадаванне, рэкамендуе даваць грудным дзецям маркоўны сок толькі з 6 месяцаў і тое, пасля ўвядзення іншых менш афарбаваных гародніны.
Як прыгатаваць маркоўны сок груднічка?
Каб прыгатаваць маркоўны сок для зусім маленькіх дзяцей не рэкамендуецца выкарыстоўваць сокавыціскалку, а трэба зрабіць наступнае:
- 100 г морквы пачысціць шчотачкі пад праточнай вадой, зрэзаўшы ніжнюю частку і выразаўшы асяродак;
- вымачыць яе дзьве гадзіны ў вадзе;
- нацерці на дробнай тарцы;
- пакласці ў марлю і адціснуць сок.
Так атрымліваецца чысты (без мякаці) маркоўны сок.
У зімовы час, для павышэння імунітэту ў дзяцей, рэкамендуецца дадаваць моркву пры падрыхтоўцы любых сокаў.