Расліна ківі (актидиния кітайская) мае вялікую каштоўнасць, дзякуючы сваім плёну. У залежнасці ад гатунку іх вага можа складаць ад 50 да 150 г. Фрукт ківі вельмі карысны і валодае выдатнымі смакавымі якасцямі.
Дзе расце ківі - у якой краіне?
Гістарычна краінай паходжання ківі з'яўляецца Кітай, а менавіта паўночны раён і ўзбярэжжа ўсходняга. Адсюль адбываецца другое назву ківі - «кітайскі агрэст». Культывацыя расліны адбывалася на працягу 300 гадоў. Але, паколькі ў Кітаі абмежаваныя тэрыторыі для вырошчвання, ківі не атрымала распаўсюду ў вялікіх аб'ёмах.
У цяперашні час вельмі распаўсюджана вырошчванне ківі ў Новай Зеландыі. Экспарт з гэтай краіны складае больш за палову ўсіх вырашчаных ківі ў свеце. Самыя вялікія плантацыі знаходзяцца на Паўночным востраве ў заліве Багацця.
Акрамя таго, плантацыі, на якіх вырабляюць ківі для ўнутранага спажывання, знаходзяцца ў такіх краінах: Паўднёвая Карэя, Італія, Грэцыя, Чылі, Францыя, Іран, Японія. У ЗША кітайскі агрэст прыжыўся толькі на Гаваях і ў Каліфорніі.
Ва ўсіх гэтых краінах і іх асобных рэгіёнах існуе галоўная ўмова для поўнага выспявання ківі - субтрапічны клімат, для якога характэрна патрэбную колькасць ападкаў.
Многіх цікавіць пытанне: дзе расце ківі ў Расеі? Яго вырошчванне ажыццяўляюць у Краснадарскім краі на ўзбярэжжы Чорнага мора.
Як расце ківі ў прыродзе?
На першы погляд, адказ на пытанне, як расце ківі ў прыродзе, з'яўляецца відавочным. Многія лічаць, што ківі расце на дрэве. Але гэта не зусім так. Расліна ўяўляе сабой дрэвападобную ліяну, на якой растуць ківі. Калі яна пасаджана ў адкрыты грунт, яе вышыня можа дасягаць да 9-10 м.
Ліяна выдатна расце і ў цяплічных умовах. У час летняга росту колер лісця расліны пастаянна змяняецца: ад зялёнага да белага, ружовага і малінавага. Плён на ёй размяшчаюцца гронкамі. Вырошчванне фрукта не ўяўляе асаблівых цяжкасцяў, так як ліяна непераборлівая ў сыходзе. Акрамя таго, яна практычна не схільная захворванняў.
карысць ківі
Плён ківі валодаюць многімі карыснымі ўласцівасцямі, а менавіта:
- змяшчае вялікую колькасць вітамінаў (У, З, Е), а таксама мікраэлементаў (жалеза, магній, кальцый, фосфар, калій, цынк);
- мае нізкую энергетычную каштоўнасць, што дазваляе эфектыўна выкарыстоўваць яго пры дыетах;
- зніжае рызыку ўзнікнення анкалагічных і сардэчна-сасудзiстых захворванняў;
- паляпшае абмен рэчываў;
- нармалізуе працэс стрававання.
Такім чынам, рэгулярна ужываючы ў ежу гэты карысны фрукт, вы прынесяце значную карысць свайму арганізму.