Алей, якое атрымліваецца хімічным (экстракцыя) або механічным (адціск) шляхам з бабоў соі, адрозніваецца рэкордным утрыманнем карысных рэчываў і выдатна засвойваецца арганізмам. У кулінарыі выкарыстоўваюць прадукт у рафінаваным выглядзе, а вось у касметалогіі ужываюць нерафінаваны соевае алей - яно валодае карычневым або зеленаватым адценнем і спецыфічным пахам.
Чым карысна соевае алей?
Карысныя уласцівасцю соевага алею абумоўленыя яго складам. Прадукт на 100% складаецца з тлушчаў, утрымлівае жалеза, цынк, лецыцін, вітаміны Е (альфа-такаферол), В4 (холін) і К (филлохинон).
У складзе соевага алею прысутнічаюць тоўстыя кіслоты:
- лінолевая;
- олеіновая;
- сцеаріновая;
- арахиновая;
- ліноленовая;
- пальміціновая;
- миристиновая.
Згаданыя рэчывы вельмі эфектыўныя для прафілактыкі захворванняў печані, сэрца, сасудаў, ЖКТ, наватвораў. Соевае алей карысна пры атэрасклерозе, так як яно змагаецца з «дрэнным» халестэрынам, не даючы пасудзінах закаркоўваюць. Прадукт спрыяе выпрацоўцы мужчынскага насення, стымулюе працу галаўнога мозгу, паляпшае абменныя працэсы і імунныя рэакцыі.
Як ўжываць соевае алей?
Рэкамендаванае лекарамі прымяненне соевага алею - штодзённы прыём з ежай па 1-2 лыжачкі. Прадукт валодае прыемнымі смакавымі якасцямі, таму кухары дадаюць яго ў салаты, соусы, халодныя закускі. У рафінаваным выглядзе прадукт прымяняецца для смажання, пры гэтым стравы не даюць спецыфічны алейны прысмак, як бывае ў выпадку выкарыстання сланечнікавага алею.
Прадукт проціпаказаны:
- цяжарным і якія кормяць жанчынам;
- асобам з непераноснасцю соевага бялку;
- асобам, схільным да мігрэні .
Соевае алей для скуры
Дзякуючы высокаму ўтрыманню вітаміна Е алей з соевых бабоў аказвае на скуру амаладжальнае дзеянне, сілкуе яе і робіць шаўкавістай. Лецыцін, які змяшчаецца ў прадукце, спрыяе адукацыі новых клетак і аднаўленню бар'ерных функцый дермы. Асабліва актуальна гэта сродак у зімовы і летні перыяд, калі скура падвяргаецца агрэсіўным пагодных уздзеянняў - алей утрымлівае вільгаць, прадухіляе обветривание і лушчэнне.
Ідэальна соевае алей падыходзіць для скуры сухога і нармальнага тыпу, а вось тоўсты скуры прадукт можа нашкодзіць.
Соевае алей у хатняй касметыцы
Прадукт карысна дадаваць у любыя маскі, накіраваныя на харчаванне і ўвільгатненне скуры, а таксама завадскія крэмы, скрабы і ласьёны. Колькасць прадукту бярэцца на вока. Напрыклад, здымаючы макіяж, на ватовы дыск разам з малачком можна дадаць падлогу лыжкі алею соевых бабоў.
Варта памятаць, што выкарыстанне соевага алею для асобы ў чыстым выглядзе можа стаць прычынай адукацыі чорных кропак, а вось пры сыходзе за скурай рук і цела прадукт можна не разводзіць.
Маска для спелай скуры
Разгладзіць маршчынкі і вярнуць скуры асобы тонус дапаможа маска, прыгатаваная з:
- бульбіны, отваренной ў мундзіры;
- цёртага яблыка;
- 1 лыжкі соевага алею.
Кампаненты расціраюць да атрымання кашыцы, наносяць на старанна вычышчаную скуру, вытрымліваюць 20 хвілін, змываюць цёплай вадой.
Соевае алей для валасоў
Ўладальніцы сухіх, схільных да ломкасці і выпадзення валасоў, могуць вярнуць валасам сілу, выкарыстоўваючы ўсе той жа алей соевых бабоў. Гэты прадукт з поспехам заменіць аліўкавы алей або дапоўніць яго. Асабліва карысная для аднаўлення
спатрэбіцца:
- соевае алей (3-6 лыжак у залежнасці ад даўжыні валасоў);
- курыны жаўток (1 шт.);
- цытрынавы сок (1 лыжка);
- вітамін А (паўлыжкі).
Інгрэдыенты злучаюць, падаграваюць на пару, наносяць на карані валасоў. Галаву накрываюць поліэтыленам, а затым - уцяпляльнікам (шапочка альбо ручнік). Праз 1 - 2 гадзіны алейную сумесь змываюць цёплай вадой.