- Адрас: Valby Langgade 1,2500 København, Данія
- Тэлефон: +45 33 27 33 00
- Час працы: з 10:00 да 17:00, панядзелак - выхадны
- Кошт памяшканні: 65 крон ($ 10)
Адной з галоўных славутасцяў Капенгагена з'яўляецца музей «Карлсберг». Ён заснаваны ў будынку, у якім некалі размяшчаўся адзін з найбуйнейшых у Еўропе піваварных заводаў. З моманту адкрыцця бровары «Карлсберг» прайшло амаль 170 гадоў, але яна ўсё таксама цікавая для тысяч турыстаў, якія прыязджаюць у Данію з усяго свету.
гісторыя бровары
Бровар «Карлсберг» была адкрыта ў 1847 году дацкім прамыслоўцам і мецэнатам Якабам Крысціянам Якобсеном. Ён назваў яе так у гонар свайго сына. У 1845 годзе менавіта Карл Якобсен паказаў бацьку пагорак, на якім у далейшым быў пабудаваны піваварны завод. Сям'я Якобсена з'яўляецца адной з самых паважаных у Даніі . Якаб Крысціян Якабсэн і яго сын, які пазней пайшоў па слядах бацькі і адкрыў уласную бровар, вельмі шмат зрабілі для сваёй краіны:
- рэканструявалі Каралеўскі палац;
- пабудавалі батанічны сад;
- пабудавалі глипотеку , у якой сабралі калекцыю скульптур.
Менавіта па загадзе Якаба Крысціяна Якобсена была створана знакамітая скульптура Русалачкі , якая стала сімвалам Даніі. Што тычыцца бровары, то менавіта тут была атрымана культура дрожджаў Saccharomyces carlsbergensis, якая вырашыла праблему ферментацыі піва. У цяперашні час піва «Карлсберг» прадаецца ў 130 краінах свету.
Чым цікавая бровар «Карлсберг»?
У нашы дні бровар «Карлсберг» ўяўляе сабой музей плошчай 10000 кв.м. На ўсёй гэтай тэрыторыі размясціліся экспанаты, якія закранаюць розныя бакі жыцця завода. Тут можна азнаёміцца з велізарнай калекцыяй бутэлькавага піва, прывезенага з самых розных куткоў планеты. У музеі ёсць экспазіцыі, прысвечаныя жыццю работнікаў піваварнага завода. Акрамя гэтага, можна ўважліва разгледзець наступныя экспанаты:
- рэтрамабілі, на якіх раней дастаўлялі піва;
- варачныя катлы;
- драўляныя бочкі і інструменты, з дапамогай якіх яны вырабляліся;
- паравыя машыны;
- попельніцы і піўныя гурткі.
Асаблівай увагі заслугоўвае стайня бровары «Карлсберг». Тут ўтрымліваюць коней Ютланской пароды, за захаванне якіх змагаўся Якаб Крысціян Якабсэн. Гэтыя коні-цяжкавозы, адрозныя масіўным целам і моцнымі нагамі, раней выкарыстоўваліся для развоза піўных бочак. Вось і цяпер на тэрыторыі музея адкрыта пляцоўка, на якой можна паглядзець на гэтых цяжкавозаў ў дзеянні.
На тэрыторыі бровары адкрыты бар, у якім можна паспытаць да 26 гатункаў гэтага старажытнага напою. Дарэчы, у кошт квітка ўключаны 2 гурткі піва. Тут жа ёсць сувенірная крама, у якім можна набыць сумкі, бейсболкі і вопратку з лагатыпам «Карлсберг».
Як дабрацца?
Бровар «Карлсберг» знаходзіцца ў сталіцы Даніі - Капенгагене . Даехаць да яе можна на аўтобусным маршруце 18 або 26, вынікаючы да Gamle Carlsberg Vej. Побач з броварам адкрыты станцыі метро Enghave і Valby, так што шлях не складзе адмысловай працы.
| | | |
| | | |
| | | |
